第六百一十九章 农耕为本（二）

因为缺乏肥料，何家旱地产量并不高。如果是夏收蚕豆秋收黄豆，全年亩产量在二百斤左右，全年能收获六万斤豆类。玉米的产量稍高，亩产在五百斤左右，三百亩便是十五万斤。红薯和土豆这两种农作物在旱地的表现不错，即便粗放种植亩产也能达到千斤以上，只不过收获块根含水量大，并不能长期贮藏，只能卖给商家用于制作粉条，剩余的用于畜禽的饲料。正是这些杂粮，何家才能养得起许多家禽和兔子，才能将几十头猪和大牲畜养得膘肥体壮。

畜禽多，肉蛋自然不缺。何家餐桌上每天都有肉食，多是鸡鸭鹅和鱼兔，每年春节还要宰杀两三只大肥猪——其余的则变卖为银钱。话说一家人起早贪黑地忙碌，消耗非常大，光靠麦饼和米饭及地里的蔬菜不顶事，特别是何老六和何老七劳动强度极大，肚子里没有油水根本抗不住，另外一方面也是因为何老二的几个儿女正是长身体的时候，自然要保证营养。何壮极其溺爱几个孙辈，每天早上都要给他们煮上一个鸡鸭蛋，隔三差五还会煮个大鹅蛋，将他们个个养得虎头虎脑。

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