乌鲁市，位于天山中段北麓、准噶尔盆地南缘，西部和东部与昌吉回族自治州接壤，南部与巴音郭楞蒙古自治州相邻，东南部与吐鲁番地区交界，是华夏西部对外开放的重要门户。也是新欧亚大陆桥华夏西段的桥头堡，地处亚洲大陆地理中心，是欧亚大陆中部重要的都市。
相信华夏人对这里知道最多的，应该就是这里的羊肉串了。几乎是华夏的各个城市，都会有这样的一群人，他们头戴小白帽，穿着少数民族的服饰，摆弄着一个烧烤档，嘴里嚷嚷着“正宗乌鲁市羊肉串”。其实，其中冒牌者众多。
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