厨门的五位长老是作为厨艺人才传承人的身份存在,但是因为厨门地势力和在世界联盟当中的地位,让所有人都只看到了五位长老的权利和地位,而忽视了五位徒劳无功第应该尽的责任,赫连龙擅长的烹鱼,而鱼多用的是煮制,所以赫连龙作为下一任长老候选人,所以传承的就是厨艺当中的煮,史密斯先生最擅长的是青菜和简单肉食的搭配,而在这种菜品当中所使用的最多的就是炒,那么史密斯先生所要传承的就是炒和厨艺技巧。
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