姚军点点头,便指着那盘可乐豆腐说道:“这可乐豆腐是川菜,一般的可乐豆腐软嫩滑爽,入口即溶,香、麻、滑、辣、烫是可乐豆腐的五味,而外公的这道五味豆腐,多了两位,那就是酥和鲜,我想,外公你在做这道可乐豆腐的时候,应该是在豆腐中加入了鱼肉,而且还是煎过的鱼肉,让这道豆腐多出了鲜味和酥味……”
说到这里,姚军顿了顿,自信地说道,“您用的这豆腐也不是凡品,这是正宗的‘阳春白雪’,是贡品,数量极少,不知道我说的对不对?”
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姚军点点头,便指着那盘可乐豆腐说道:“这可乐豆腐是川菜,一般的可乐豆腐软嫩滑爽,入口即溶,香、麻、滑、辣、烫是可乐豆腐的五味,而外公的这道五味豆腐,多了两位,那就是酥和鲜,我想,外公你在做这道可乐豆腐的时候,应该是在豆腐中加入了鱼肉,而且还是煎过的鱼肉,让这道豆腐多出了鲜味和酥味……”
说到这里,姚军顿了顿,自信地说道,“您用的这豆腐也不是凡品,这是正宗的‘阳春白雪’,是贡品,数量极少,不知道我说的对不对?”
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《第503章 侃侃而谈》最新评论
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