我放下茶盏,约剩下一半茶,深吸一口气,说道:“无论是点茶,还是你这位‘常胜将军’,都名不虚传啊!真是我这辈子喝过最美味的琼浆玉液了,连美酒都不能同日而语。”这还真不是我的恭维之词,若非当着她的面,恐怕早就一饮而尽了。但心中的疑惑还是没解开,于是问道:“同样一盏茶,只是分两次注水,竟能起到如此大的升华?真是太不可思议了!”
扈江璃一手托着腮,一手抚摸着面前的茶筅:“学长谬赞了。但你说的没错,点茶的第二步‘调膏’确实是最至关重要的。先加一小部分水,和茶粉混合,待到两者已经互相融为一体后,再施以更多的水充分浸润。这样,看似同样多的水,就能起到远大于一次性倒满的效果。这就是所谓的‘层次感’。”
“原来是‘层次感’的功劳。”我若有所思地说:“这种理论,确实在很多情况下有奇效。不光点茶,兵家战争中早有记载。当年齐魏马陵之战,孙膑‘减灶计’的智慧之处不再减灶本身,而是先从十万先减到五万,再减成两万。若不是这样,说不定就被庞涓识破了呢。”
“那是呀,小小一盏茶里可是包罗万象呢。而且在文学创作里也有大用,四大名著里‘三打白骨精’‘三气周瑜’‘三打祝家庄’,都是为了一个目的,却要经历三遍过程才成功,因此这段情节才那么引人入胜,对吗?”说起点茶和文学的关系,她可谓如数家珍。
我有些走神,没有回答,脑中似乎有一个灵感在闪烁,却怎么也抓不住。扈江璃看我心不在焉的样子,小心翼翼地问道:“学长?你……”忽然她轻轻一拍手,像是想明白什么事:“哎呀,我都忘了,早上到现在,我们一直没吃东西呢!光喝茶可不行,我带你去茶室的另一边,有好多好吃的点心,我们现在就过去吧。”说着,她掀起竹帘走了出去,我也只好先放下没理清的头绪,跟在她后面。
在木地板的走廊上走了一会,我们面前出现了两扇玻璃自动门,上面贴着各式各样彩色贴纸。进门后,仿佛走过了时光隧道般,里面是完完全全的现代场面——服务员在瓷砖地板上穿梭,客人坐在皮革沙发椅上,享用着彩色小桌上的点心。电器设备更是一样不少,冷柜、电视、冰淇淋机、烤箱……
我还没从巨大的时代落差感中缓过来,扈江璃已经坐在了一个位子上,她倒显得很适应,连菜单都不需要,就能滔滔不绝地向我介绍:“这里可都不是一般的甜点,都是和抹茶有关的,和茶室的主题很贴切,而且味道也很棒呢!我每次来都会吃抹茶布丁,今天给学长再点一份抹茶蛋糕好了!”
不一会,我们面前就摆上了扈江璃选的点心。她拿起勺子,舀了一小块青绿色半透明,又弹性十足布丁,轻轻送进嘴里,顿时双眼笑成了两条缝,一副心满意足的样子。
我端详着面前的蛋糕,迟迟没有拿起叉子,这是一块三角形的慕斯蛋糕,绿色的抹茶层在上下,中间夹了一层同等厚度的奶油,最上面还摆着一枚巧克力,均匀地撒上了抹茶粉。
她见我没反应,皱起眉头:“是我太莽撞了,点了你不喜欢吃的东西吗?”
“哦不不不,我只是在想一件事。”我连忙摆手,然后摸了摸下巴,提出了萦绕在脑子里的问题:“我说句话你别介意,江璃你那么喜欢点茶,又深得其中奥妙,应该觉得它很神圣,对吧?”
她眨眨眼睛:“嗯……算不上神圣,但也像一位朋友一样,陪在我身边一见到它就很开心。为什么这么问呢?”
我指了指面前的蛋糕:“那……你为什么能接受抹茶呢?尤其是抹茶做成的点心,这些现代的产物,你不会觉得有点‘变味’吗?”
“哈哈,你真会开玩笑。”她“扑哧”一声笑了:“难道因为喜欢,就不允许点茶发展了吗?说实话我还有点感谢抹茶呢,它让点茶在新的时代下被赋予新的生命力,这也是一件很棒的事。如果能把幸福的滋味从舌尖上送到每个人心中,又何必厚古薄今呢?”
扈江璃的一席话,体现了她不仅才学过人,更有着自己的思想而不是全盘接受,我自愧不如,耸耸肩说:“嘿嘿,是我太死板了,现在就尝尝。”
我用叉子把一小块蛋糕放进嘴里,绵密的口感让我不舍的立即咽下去,任凭奶油的甜味和抹茶的微苦相互交融。这道人间佳肴,还真不辜负扈江璃的鼎力推荐。
忽然,我太阳穴一阵酥麻,头脑中散乱的思绪如同被磁石吸引的铁屑,聚集在一起,共同铸成一把无上神兵。我双目炯炯有神,嘴角露出了久违的自信微笑,说道:“我终于想到了,打败黄瑜的办法!”
她先是愣了一下,然后笑容逐渐绽放,问道:“真的吗?快告诉我是什么?”
我缓缓地,一字一顿地,说出了那个最终绝招:
“古今,二重奏。”
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