新南华技术学校里的厨师课程对于刚入行的我们来说，时常充满了“惊喜”。
某一日，课程表上写的是《镬功的基本技术》。我连“镬”这个字怎么念都不知道，更不用说知道它是什么意思了。授课的老师也是神神秘秘的，从教室直接把我们带到了操场上的沙池里。
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