斑知命又道：“这二斗水痕。崇文书院和万松书院虽然茶品不佳，但是制作手艺精巧，汤花匀细，紧咬盏沿，久聚不散，乃咬盏并列第一。紫阳书院汤盏略露水痕，云脚涣乱。所以万松书院、崇文书院胜。”
柳之咏道：“茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水试十分之茶，茶仅八分耳。潭水性伏，河水透咸，井水生津，泉水去寒，雨水多尘，雪水藏寒，露水含芳。我崇文书院的水乃是惠泉水，甘冽静爽，吴水世间独有。”
17K小说网 VIP章节, 余下还有36个段落 ...
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柳之咏道：“茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水试十分之茶，茶仅八分耳。潭水性伏，河水透咸，井水生津，泉水去寒，雨水多尘，雪水藏寒，露水含芳。我崇文书院的水乃是惠泉水，甘冽静爽，吴水世间独有。”
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