第九十集 吃雪饼1

林鹏说现在的季节百亩荷花盛开正是赏荷的最佳季节。青荷盖绿水芙蓉披红鲜。郊野之外成片成片荷塘连成一片微风拂过莲叶摇曳荷香浮动甚为动人。茫茫荷塘一望无际的碧绿间其间点缀着深红浅红的荷花走入其中恍惚间犹如走进唯美画境中。奶奶说今天五月十八我们这里是过十八的哦？

三嫂一大早就把将小麦粉加水调成胶糊状这个过程叫打浆。加入适量水不停上下搅动最后能使筷子插在中间不倒为宜。在粉浆上缓缓地加入适量水以刚好淹没粉浆为限称为养浆。 过二小时就可用此粉浆进行摊面皮了。摊面皮一般放在特制的平底锅上进行先用食用油在锅面上擦一遍然后在炭火旺盛的锅上飞快地将部分粉浆投入旋即用工具将粉浆顺时针方向均匀移动摊开，铺平，半分钟之内面皮就已摊好。

奶奶说内馅的品种和精粗程度全由各家的经济条件和饮食喜好、饮食习惯、季节不同而定。一般有肉丝、绿豆芽、豆面、蒿菜、鸡蛋丝、豆腐、韭菜、油泡、青蚕豆、黄鳝丝、芹菜、海带、萝卜丝、豆腐干、黑木耳等等，以此为原料烧好七、八种，甚至十四、五种菜，放在桌上，再由吃的人自由选择用面皮将它们包裹起来。爷爷拿起刚泡好的杨梅酒走过来说今儿大家都品尝一下哦？

晚上一家人回到家里陈美琴就做了松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、烤鸭、红烧肉、红色排骨、红烧带鱼、鱼头豆腐汤、腌笃鲜、荷包蛋、菠菜炒鹌鹑蛋、炸猪排、八宝粥、梅干扣肉、鸡蛋虾仁、咖喱土豆泥、油焖笋、红膏呛蟹、叫花鸡、芒果炖雪蛤油说今天都来了。大儿子林云、大儿媳妇徐丽、大孙女子琪、二孙女子惠、大女儿佳欣、大女婿田雨、二女儿佳瑶、小女儿佳宁都拿着东西回到老家说我们都回来了？

德阳说这样我们就来选自己喜欢的花作为自己的徽章吧？林德阳选择了海棠花、陈美琴选择了月季、林佳瑶选择了郁金香、冰冰选择了兰花、林云选择了桃花、高露选择了荷花、林佳欣选择了水仙、林佳欣选择了百合、江于力选择了桂花、庄晨楠选择了芙蓉。林德阳笑着说那个没有人选择牡丹对吧那行这个牡丹就给你们的二哥好了？陈美琴对冰冰说你什么时候去相信呀这个我都安排好了保证你会满意哦？

诗诗买了人参、鹿茸、海参、蜂乳、蜂蜜、蛤蟆油、龙眼肉、阿胶、银耳、燕窝、西洋参、鳖、沙棘、枸杞、灵芝、蜂乳、蛤士蟆、海参、乌骨鸡、荔枝、蜂蜜、莲子、黑木耳、大枣、山药、芡实、党参、黄芪、龙眼肉、枸杞子、阿胶、当归、何首乌、地黄、桑椹、银耳、燕窝、乌龟、鳖、百合、黑芝麻、西洋参、玉竹、灵芝、麦冬、石斛都买回来说这个很便宜哦？龙汉普说炒、爆、熘、烧、焖、煨、烩、卤、煎、溻、贴、炸、烹、煮、氽、炖、煲、蒸、烤、腌、熏、淋、冻、卷、风干、凉拌、拔丝、酱汁为主包含百家之长打响我们自己的招牌呀？

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