第四集 吃小龙虾1

李东方说我们这里还有蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、黄酒小龙虾、酸菜小龙虾、清炒小龙虾、糟香小龙虾、白灼小龙虾、咖喱龙虾尾、椒盐小龙虾、杨梅酒小龙虾就是不知道大侄女你喜欢吃什么哦？佳瑶说我都行的这样都来一点点呗？林鹏说这个西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、双龙银针、信阳毛尖、六安瓜片、、都匀毛尖、安吉白茶、竹叶青茶、安化松针我经常喝到哦？林鹏说松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、烤鸭、红烧肉、红色排骨、红烧带鱼、鱼头豆腐汤、腌笃鲜、荷包蛋、菠菜炒鹌鹑蛋、炸猪排、八宝粥、梅干扣肉、鸡蛋虾仁、咖喱土豆泥、油焖笋、红膏呛蟹、叫花鸡、芒果炖雪蛤油那是我林家菜的精品呀？爷爷说吗把八角、白芷、草果、沉香、白豆蔻、甘草、砂仁、丁香、香叶、桂皮、小茴香、花椒、陈皮、高良姜、沙姜、姜黄、肉桂、姜味辛、豆蔻、胡椒、甘草、香茅都给带上呀在那边用得到哦？

佳瑶说说人参、鹿茸、蜂乳、角鲨烯、海豹油、蜂蜜、蛤士蟆、龙眼肉、海参、燕窝、阿胶、西洋参、鳖、藏红花、灵芝、党参、太子参、白术，海马、杜仲、冬虫夏草，阿胶、当归、何首乌、菟丝子、冬虫夏草、巴戟天、当归、白芍、阿胶、枸杞子、百合花、麦冬、天冬、黄精、女贞子、龟甲、鳖甲、人参、大枣、蜂蜜、山药、甘草、黄芪都给你们带来了。

佳瑶说这个万福楼这个夏大厨炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、 烧、焖、炖、蒸、氽、煮、烩、炝、腌、拌、烤、卤、冻、熏、卷、拔丝、风干的手艺没的说堪称国宝级御厨呀？江于力说鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、楚菜、京菜、淮扬菜、本帮菜就没有我姥爷不会做的哦？于力说这个松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、烤鸭、红烧肉、红色排骨、红烧带鱼、鱼头豆腐汤、腌笃鲜、荷包蛋、菠菜炒鹌鹑蛋、炸猪排、八宝粥、梅干扣肉、鸡蛋虾仁、咖喱土豆泥、油焖笋、红膏呛蟹、叫花鸡、芒果炖雪蛤油说那都是很有代表的这样带你们去吃吧？

林德阳说我那里普洱熟茶、西湖龙井、武夷大红袍、清香铁观音、浓香铁观音、黄山毛峰、茉莉花茶、滇红、福鼎白茶你要喝什么茶呀？龙汉普说我是没有心思喝了这个案子到现在还没有破我喝什么都没有那个味道哦？林德阳准备了汤、酒、茶、露、丸、散、膏、丹、片、锭、胶、曲剂说都是给你准备的？

在厨房里龙汉普说绿色是用菠菜、芹菜、黄瓜等绿色蔬菜榨汁而成的、粉色是用火龙果、苋菜、西红柿、葡萄、桑葚等榨汁而成的、紫色是用紫甘蓝、蝶豆花、蒸熟的紫薯泥或压榨的紫薯汁。紫色汁加一点点碱能变成蓝色。黄色是蒸熟的南瓜泥、橙子、橘子等榨汁而成。橙色是胡萝卜榨汁而成。黑色是墨鱼汁做成的。杨玉环说那个林鹏在楼上工作吧这样我给他做好吃的算是犒劳他了？椒盐大虾、水煮肉片、桂花荔枝扣、蒜蓉烤对虾、火龙果炒虾仁、蒜蓉粉丝蒸虾、酱爆鲜鱿、糖醋排骨、豉汁烤鱼、鱿鱼米肠、珍珠丸子、盐焗虾、盐焗鸡、蓝莓山药、翡翠白玉卷、黄金玉米盏、肉酿豆角、菠萝芝士小甜点、珍珠圆子、豉椒蒸土豆排骨、酒酿烤面包布丁、辣子掌中宝、腊味合蒸金瓜煲、吮指香辣蟹。

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