第七十四集 回家了1

于力说四合院就是三合院前面又加门房的屋舍来封闭。若呈口字形的称为一进院落。日字形的称为二进院落。目字形的称为三进院落。 一般而言大宅院中第一进为门屋、第二进是厅堂、第三进或后进为私室或闺房是妇女或眷属的活动空间一般人不得随意进入。佳瑶说四合院有大门、影壁、倒座房、屏门、垂花门、正房、东西厢房、耳房、后罩房、群房、走廊组成。宅院里常采用的树种多是春桃枣树、槐树等，春可赏花，夏可纳凉，秋尝鲜果用春华秋实来概括北京四合院中的树木是最恰当不过了。经常在四合院里种的花卉有丁香、西府海棠、榆叶梅、山桃花、菊花、牡丹、芍药、藤萝、茉莉、黄花等等。背荫处还可栽玉簪花。除去种在地上的花卉外还有很多盆栽可以任意搬动摆放点缀庭院。盆栽花木最常见的是石榴树、夹竹桃、金桂、银桂、杜鹃、栀子等等。种石榴取石榴多子之兆。至于阶前花圃中的草茉莉、凤仙花、牵牛花、扁豆花，更是四合院的家常美景了有句俗语形容四合院内的生活天棚、鱼缸、石榴树、老爷、小姐、胖丫头可以说是四合院生活比较典型的写照。

有一天林鹏里面上听见了音乐的声音就认真听了起来一个时辰林鹏就出来说这个我们回去了哦？林鹏回到以后就召集于力道这样你把笙、芦笙、排笙、葫芦丝、笛子、巴乌、唢呐、箫、古筝、古琴、扬琴、琵琶、阮、月琴、三弦、柳琴、响铜、大锣、小锣、云锣、大钹、小钹、碰铃、响木、快板、梆子、木鱼等组合起来我们组建一支乐队哦？

王家将道这个有鱼肚、炙鱼、鲤鱼、白鱼、鲜鹿、鹿肉干、鹿筋、熊掌、野猪、东鹅、东鸭、树鸡、虾油、山葱等。吉林产的鲟鳇鱼、白鱼、鲫鱼、鲈鱼、草根鱼、翘头白鱼、细鹿条、晾鹿肉、鹿尾、鹿胸岔肉、鹿臀肩、熊掌、稗子米、铃铛麦、山里红、松塔等。黑龙江产的赭鲈鱼、细鳞鱼、树鸡、白面等。其他如朝鲜之糯江米，湖北之香萃，山西的银盘天花磨，四川的茶蘑、笋把，湖南的笋片，广东的南华菇，广西的葛仙米，福建的蕃薯，湖广的银鱼、干木耳、虾米，安徽的琴笋、青螺，杭州的小菜、糟小菜、豆豉、糟蛋、笋尖，江西的石耳，山东的鱼翅、万年青，两淮风猪肉，打牲乌拉的燕窝、茶腿，张家口的乳酒，内蒙古的乳油、乳酒吧？夏大厨道这个不错呀这个你要什么就自己去弄吧？

潇潇说采用铜锅炭火羊肉讲究肉质细且无膻味鲜嫩无比其他食材新鲜。林鹏说把这个葱姜蒜都放在锅里然后用这个骨头熬汤好了？林德阳说将芝麻酱放入大碗中加入适量温开水用汤匙沿着一个方向搅拌将芝麻酱和水调和成稠糊状继续加入温开水用汤匙再次调和。提起汤匙芝麻酱糊能够顺匙壁流下但汤匙上仍附着较厚一层芝麻酱糊。在另外一个小碗中用汤匙将大红腐乳和腐乳汁调和成稀糊状。将调和好的腐乳汁、蚝油、韭菜花、芝麻香油、盐、白砂糖调入芝麻酱糊调匀。林鹏用中火加热炒锅中的油至八成热小碗中放入干辣椒将烧热的油淋在干辣椒上制成辣椒油上桌食用时按口味淋在蘸料上混合均匀。潇潇说那个我们一家人就要这样好好坐在一起过年呀？

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