第七十七集 吃小龙虾1

予熙穿白色上衣搭配黑色短裤脚穿中筒靴下来说今天我带你去吃脆皮五花肉哦？龙汉普准备了盐、味精、孜然粉、鸡精、十三香、花椒粉、辣椒面说将混合均匀涂抹在五花肉上再撒上白芝麻静置八个小时就可以烤制了？杨玉环说我们这里的纸包鱼口味有蒜香味、麻辣味、泡椒味、鱼香味、豆腐味、椒麻味、黑胡椒味、酸菜味、酱香味、剁椒味等很多口味保证生意大火呀？龙汉普说我们这里还有十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾、冰镇小龙虾、蛋黄焗龙虾、油焖小龙虾、麻辣小龙虾、蚌汁小龙虾、泡椒味小龙虾、鱼香味小龙虾小龙虾、豆腐味小龙虾、椒麻味小龙虾、黑胡椒味小龙虾、酸菜味小龙虾、酱香味小龙虾、剁椒小龙虾保证大家伙都能喜欢吧？

予熙说那个晚上我们去吃炙子烤肉了？炙子烤肉中的炙子说的是用铁条钉成的圆铁板。铁板要选薄厚适中的因为这样才能导热持久且均匀烤出来的肉才好吃。旧时烤肉的柴火主要用的是果木或松木。林鹏说文吃指的是让后厨烤好后再由服务员送上餐桌。至于武吃说的就是大家站着围在铁板前把腌好的肉自烤自吃。肉的老嫩味道都由自己掌握。烤肉用的筷子也和平时用的不一样用的是二尺长的六道木竹筷。佩佩说武吃的姿势也有讲究一脚踏在长板凳上一脚踩地另外一手托佐料碗再拿一手拿长竹筷。爱喝酒的还得再来上两口白酒。

林鹏说此饭庄经营烤肉之所以旧负盛名是因为它选料十分严格用的是黑头团尾的西口绵羊。全羊仅选用上腿和后腿两个部位切肉也有独到之处片薄如纸且很均匀。其烤肉制作方法是将切好的肉片用酱油、虾油、香油、姜汁及醋等多种作料兑成卤汁浸渍后放在肉炙子上加葱丝用果木炙烤。为使肉片香嫩可口在炙烤是要不时洒上鸡蛋液熟后再撒上香菜段。烤时肉摊成一圈中间打个鸡蛋盖上碗凝成一体好吃好看。

予熙笑着说那个我们就武吃吧听说要预订哦？林鹏笑着说那个我们就晚上去吧反正都是自己家开的随便吃哦？林鹏笑着说手抓羊肉、糖溜卷果、扒三白、炸烹虾、烧驼掌、鸡米海参、干烧黄鱼、炒龙凤丝、扒羊头、扒羊蹄、杏干羊肉都很不错的到时候你们去品尝一下了？陈好笑着说你不吹牛不行呀？

林鹏去买了夏威夷果、核桃、碧根果、花生、瓜子、开心果、杏仁干、梅子干、应梅子、葡萄干、柿饼、牛轧糖、鱿鱼丝、猪肉干、牛肉干、龙须酥、橘红糕、绿豆糕、驴打滚、豌豆黄回到家里说晚上要看看球赛了！佳瑶说这个二哥你回你房间去看吧这个我晚上要休息的？林鹏笑着说那我就不知道了你们都在忙什么呀！

林鹏笑着说我坐地铁二号线途经西直门、车公庄、阜成门、复兴门、长椿街、宣武门、和平门、前门、崇文门、北京站、建国门、朝阳门、东四十条、东直门、雍和宫、安定门、鼓楼大街、积水潭、西直门等站看了一下我们四九城的风景哦？佳瑶说我们去天安门、故宫、八达岭长城、颐和园、天坛、鼓楼大街、鸟巢、水立方、工体、景山公园、望京大楼、什刹海等地方去看看呀？

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