第九十集 搞联欢

张新荣组织刘数真、周传一、肖怡靖、李想、宗哲、莉丽、威平、卢茜、雨锡大家办了一桌酒席说要请林鹏来庆祝一下？李小卉知道了以后说就说那个我得去她们都是我们忠实的粉丝哦？黄圣依笑着说那行你一个人去吧？张奶奶爸玉木耳和腐竹用温水泡发半小时去蒂洗净备用。把发菜泡发沥水备用把市场买回来已处理好的鲜鲍鱼在表面放上少许陈皮丝备用茨菇和腊肠、腊肉洗净切片备用。把马蹄去皮备用把白切鸡再把鱼肉泥洗干净了。

丁凯把鱼骨煎至金黄色然后注入加入沸水和粉葛一起熬制十五分钟待汤色变白加入盐、糖和白胡椒粉调味道留高汤和粉葛备用。把鱼肉泥加蛋清顺一个方向搅上劲做成鱼肉丸取空锅摆放食材。周大爷说把粉葛、木耳、马蹄放到最底层把豆腐泡和腐竹放到第二层。在第一层摆放即食和现蒸的食物倒入高汤至八分满盖上盖子焖煮十分分钟即可。肖大妈把排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制一小时。放入洗好的大米加入适量的水选择米饭类大约说分钟左右排气开盖。将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中用勺子装一点油沿着煲边轻轻地淋一圈选择排骨键大约十五分钟排气开盖。将油菜放入开水中焯熟放入煲好的排骨饭中即可食用。李想把把猪肉切成许多片大片然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍把猪肉剁软以便入味。再用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀腌片刻然后用调羹舀出叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面记住要厚厚的。用量大的猪肉配五汤匙左右的叉烧酱反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果。

蒙上保鲜纸放进冰箱里腌过夜一般我们是下午调味腌到第二天近中午才拿出来。烧热油锅大火热锅时放下猪肉块用油煎待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面看到转色了就调回小火慢慢煎熟注意火候不可太频繁地翻也尽量不要煎焦了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时美味的简易叉烧就做好了！林鹏进来就闻到了说这个是太好香了我都直流口水了这样我们开始吃饭吧？张大妈说那个你就是跟我们亲呀不像那些人哦？林鹏说那个应该很忙的这样我来陪着你们吃饭吧？周大爷说这个就是我们最喜欢你的地方了你是为人老实跟我们心连心打成一片这个就是鱼水情呀？

林鹏笑着说那个我是爷爷说的你们才是我们的根呀那个我不会喝酒这样我就拿这个凉茶来报答一下对你们的尊敬吧？在张奶奶说那行我们就开始吃饭了都是为你准备的哦？林鹏笑着说那个都动筷子了在我这里没有那么多的条条框框好吧？江于力走进来说那个我还没有吃饭的？林鹏笑着说那个那就一起来吧反正都是自己家人就用不着这样见外了哦？江于力说那个大爷我陪你好好喝酒了这个不错呀是杨梅酒吧？

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