第二十六章聘厨师

周敬礼一听李元景愿意教给他做菜的秘术，立刻变得无比地兴奋、激动，他对着李元景又梆梆磕了几个头，然后有点儿不知所措地对李元景说：

“王爷，原本王爷教奴婢这做菜的秘术，即为奴婢的恩师、再生父母，但小人是王爷的奴婢，奴婢不配做王爷的弟子，厨子行业是一个低贱的行业，君子远庖厨，小人也不能让外人知道，这做菜的秘术是王爷教的，小人无以为报，只能在这里给王爷磕头了。”

李元景说：

“好了，好了，这做菜的方法也没有什么了不起的，厨师行业也不是什么低贱的行业，只要你菜做得好，一样能令许多人尊敬、羡慕。

不过这做菜的技术，你还真的不能泄露出去，我准备在京城开一家饭店，我们用这独门技术炒菜，肯定能赚不少钱。”

周敬礼听李元景这样说，他赶紧对李元景说：

“只要王爷教奴婢这炒菜秘术，小人一定听从王爷派遣，王爷让怎么干活就怎么干，我发誓我一定不会把王爷的这炒菜技术泄露出去。”

李元景说：

“我们现在的食材较少，所以能炒的菜不多，我准备建一个养猪场，用秘法养猪，养出的猪可以做许多种菜，那菜任何一种都是天下少有的美味。

只要你表现好，将来我会教你许多种做菜的方法，让你成为整个大唐最了不起的厨师。”

周敬礼听了，赶紧再对李元景磕头，表示从此之后，认李元景为再生父母，只要李元景吩咐，他即使上刀山、下火海也绝不皱眉。

李元景笑着对周敬礼说，他不需要周敬礼上刀山下火海，只要周敬礼把炒菜技术学好、天天给他做炒的菜吃就可以了。

李元景一直以来都非常纨绔嚣张，常常把王府挥霍得吃了上顿没有下顿，李世忠被李世民派来做他的王府管家，既不敢管、也管不了他，所以李世忠为赵王府操碎了心。

但是从李元景去打猎摔了一跤之后，他突然变了，变得和以前完全不一样，李世忠感到非常奇怪。

但因为李元景是由嚣张纨绔变得很有能力、很能干，虽然他干的事：

做蚊香、做雪糕，都是低贱的人才干的，但即使这样，也比他整天在街上和人打架斗气、为非作歹好啊！

并且他做的蚊香、雪糕，以及他炒的这菜，确实非常了不起，李世忠想不通，原本纨绔、嚣张，什么能力都没有的六皇子，为什么突然变得这么能干、这么有能力？

李元景告诉李世忠、周敬礼，因为他要在长安城开一家饭店，所以要招收一些厨师，自然这些厨师都要学这炒菜的秘术，所以招收的人必须非常靠得住、不会轻易把这炒菜的秘术泄露出去。

李世忠、周敬礼二人听了，自然门口答应。

周敬礼告诉李元景，他们家是厨师世家，世世代代以做厨师为生，不但他们自己家族中有许多厨师，他们还认识许多做厨师的家族和朋友。

这些人和周敬礼、周氏家族很多都是世交，是可以交心过命的朋友，如果李元景相信他，李元景需要招聘多少厨师他就能找来多少。

只要李元景同意让他找来的人学习李元景炒菜的技术，这些人一定都会保守这炒菜技术的秘密。

因为不管哪一个行业，如果谁敢轻易破坏了行业的规则、泄露了行业的秘密技术，那他不但在这个行业混不下去，即使到了社会上，他也是人人喊打的过街老鼠，再也没有谁会信任他、任用他。

李元景问周敬礼，厨师们的工钱每天多少，周敬礼告诉李元景，厨师也是分等级的，一等厨师的工钱非常高，每天高达五十文钱，二等厨师每天三十文钱，三等厨师每天二十文钱，学徒每天十文钱或者没有工钱。

但周敬礼又告诉李元景，在厨师行业，做菜的秘方、秘术非常珍贵，有些厨师为了学会一个新菜品制作的方法、配料，甚至有时候几年都不要工钱。

所以只要李元景愿意聘用他们，这些人甚至可以不要工钱。

只是不要工钱的，东家要给一个条件，就是他们学会这技术，多少年、或者多长时间之后，要允许人家用这技术。

李元景听了，对周敬礼说，周敬礼请来的厨师，工钱他会照付，他允许这些厨师把做菜的这技术，传给他们的子孙后代。

至于允许这些厨师使用这技术，周敬礼可以这样告诉那些厨师，在他允许把这技术给外人使用之前，暂时不得把这技术给别人使用，但这些厨师的子孙后代，只要人品不差，都可以来他的饭店做厨师。

李元景之所以这样说，是因为他知道，在大唐可没有什么专利法律，一门技术如果是暴利，那不管你怎样保密，早晚都会被别人偷学去。

周敬礼听李元景这样说，无比激动、无比兴奋、无比感恩戴德地又给李元景磕了几个头，然后告辞李元景，急不可待地找人去了。

他太兴奋了，甚至都忘了李元景可是让他和李世忠二人共同负责招聘厨师的。

周敬礼兴冲冲地出了王府，走了一段路之后，他突然想起来李元景是让他和李世忠二人共同负责招聘厨师这件事了。

他赶紧跑回王府，找到李世忠，非常歉疚的向李世忠请罪，说他听李元景让聘请厨师，他太激动、太慌张，没有听李世忠的安排就跑出去了。

现在的赵王府没有女主人，王府中除了李元景之外，就是李世忠当家作主。

李世忠自然也知道李元景这炒菜技术的价值，李世忠是一个非常细心的人，他看李元景说让聘厨师之后，周敬礼如此兴奋、急迫地跑出去找人，他心中就有点儿忌讳：

李元景这做菜技术如此高级，所以要聘的厨师一定不能来自同一个团伙或者势力，否则，这些人掌握了这技术之后抱成一团，拿捏王府、饭店，到时王府、饭店就会很被动。

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