我的家乡——安徽阜阳

皖西北大平原一颗璀璨的明珠，一座美丽的中等城市，他就是我的家乡--阜阳。

阜阳是全国交通的一个枢纽区，京九铁路纵贯东西，洛阜高速公路网四通八达，颍河、泉河在此交汇，水上运输方便快捷，飞机场于今年11月13日正式启用，短时间内将你送往全国各地。公交车辆遍布阜城的每一个角落，出租车每天像小蚂蚁一般在繁华的城市穿梭来去，极大地方便了人们的出行。                                                                               家乡的小吃更是丰富。格拉条、枕头馍、拉面、板面、牛肉面，羊龙骨、螯子馍，牛肉汤、驴肉汤……应有尽有，阜城向来有“三步中必定有家小吃店”的说法。“格拉条”和“枕头馍”是阜城2个最有名的特色小吃。先说这格拉条，名字虽不雅，外形又粗又长，不像拉面那样细腻，但它有着安徽北方土地上的粗犷风味，是种大俗的食物，有一种打动人心的原汁原味，是阜城人民的最爱。再说枕头馍，馍长1—1.5市尺，宽0.5—0.8市尺，厚0.3—0.5市尺，重约2—4斤，堪称“馍中之王”。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，香酥柔润，虽干不燥，耐嚼而又松软。                                                                           听“一大碗!多加点辣的”，食客还没进门就冲师傅喊。师傅便会爽快地说：“好嘞，里面坐!”这种情景走在阜阳的大街小巷中随处可见。你瞧，师傅撸起了袖管把一团白面反复地又揣又揉，还时不时“啪”地将面摔在面板上给面翻身。妈妈说，你别看师傅做起来轻松，要换成没干惯体力活的我们，一个拳头揣上去，估计只是一个浅浅的窝。师傅把和得很硬的面团揉捏得满意了，放进锅上架着千斤顶做的压面机里，面经过挤压便直接掉进锅里。锅里沸腾的开水滚了几滚，不待烂就捞出来用冷水过凉，反复过几次，那格拉条便筋道无比。这时，师傅从菜锅里捞几勺煮熟的芹菜、豆角、豆芽等蔬菜放进去，然后放芝麻酱、辣酱、卤汤加一点，捏一撮香菜，再从锅里舀一勺滚开的面汤往碗里一浇，一碗色香味俱全的格拉条就上了桌。看着诱人的格拉条，闻着芝麻酱的香味，我口水都快流下来了。开吃了，迫不及待地用筷子夹一根格拉条，送入嘴里，一口咬上去，嗬，劲道十足，连嚼带吸溜“呼哧呼哧”就进了肚，不歇气地消灭干净， 那股香味一直从嘴里流到心里!回味无穷。吃完抹抹嘴，擦擦脑门上辣出的汗，那个过瘾呀!这时再能配上一碗用滚开的面汤冲的鸡蛋茶，那真是一个天衣无缝的配合，这也是格拉条的经典吃法——一个巴掌打过来也不肯松嘴。在这里边吃边聊上几句，进店时还是未曾相识的陌生人，出店时就成了无话不说的朋友。

舌尖上的阜阳格拉条，有味!你赶快来尝一尝吧! 听到这您一定在溜口水，不过我下面还要向您介绍更多阜阳的美景。

置身于清颍公园中，您会感受到现代的活力与古代的优雅的完美结合。现代的活力主要在于川流不息的游客和疯狂的娱乐项目;古代的优雅则重点体现在优美庄重的景色和刻有历史故事的石碑上。畅游文峰公园，又会有另一种全然不同的感受。文峰公园依偎在护城河畔，幽雅别致的仿古建筑令游客留连忘返，而代表着阜城的文峰塔威然矗立在公园的中央。“平湖十里碧琉璃”的颍州西湖位于阜阳城西北一公里新泉河两岸，是古代颍河、清河、小汝河、白龙沟四水汇流处，因阜阳在北魏以后称颍州而得名，为唐、明、清历代名胜。宋朝大诗人苏轼曾在诗中将颍州西湖与杭州西湖相媲美，“大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄”，可见颍州西湖确实很值得一游。阜阳生态园坐落在阜城西北城乡结合部，景区占地1107亩，内有有果树种植示范区，水上乐园、动物园、农业科技示范园、热带植物园、恐龙园、大型游乐园……集生态农业、旅游观光等于一体的阜阳生态园，于2006年挂牌国家4A级景区。走进阜阳生态园，环境优雅、风景秀丽的景色，让你在观赏中陶醉，身心愉悦，兴趣倍增，犹如置身天园乐府。这里是人与自然交流对话的最佳场所，是人们休闲娱乐的最佳去处。

阜阳历史悠久，文化古迹也很多。奎星楼，位于阜阳市老城东南城墙交结处，又称拐角楼。塔为全砖结构，七层八边形，高31.8米。据传晴日登楼可望霍山，故旧县志又称“望霍楼”，俗称“三篷塔”。康熙三十五年（1796年）于此建文峰塔，以振兴阜阳文风。

阜城不仅文明古迹较多，而且名人辈出。这里是春秋时期政治家管仲故里，诗人嵇康的桑梓。中国文学史上著名的“唐宋八大家”中欧阳修、曾巩、苏轼曾在这里为官多年。安徽省阜阳市4A级风景区——阜阳生态园。在这里，我们先后游览了动物园、农业科技园和热带植物园，度过了美好而难忘的一天。一踏入生态园大门，首先映入眼帘的是罗马广场。广场正中央是一段仿古罗马斗兽场而建的弧形墙，广场两侧相对耸立着一个巨型风车，它们在从弧形墙冲下的水流的推动下飞快旋转着，溅起细小的水花，一刹那间，我仿佛来到了江南水乡。顺着罗马广场往北走，老远就听到了“咩——咩——”的叫声。原来是动物园到了。那“咩咩”叫的是蒙古红山羊，它个大毛红，正津津有味地吃着嫩草，还不时“高歌一曲”呢！顺着一条蜿蜒曲折的小路，我还看到了各种各样神态各异的动物：仪态端庄的孔雀、悠然漫步的鸵鸟、威武凶猛的老虎、色彩艳丽的鹦鹉、调皮可爱的猕猴。其中，猕猴给我留下了深刻的印象。它们见了游客一点也不胆怯，伸出手来向人们讨要食物。一位小姑娘递上一块饼干，隔着笼里的铁丝网，猕猴接住了饼干，但是饼干太大进不到笼子里。我们正在着急担心它吃不到食物，只见猕猴不慌不忙地把饼干往笼子边一挤，使饼干断成两半，而后再把它们送入嘴中。人们不禁发出了赞叹声：“真是个聪明的小东西！”而我也赶紧拿出相机，拍下了这令人难忘的一幕。走出动物园，我们来到让我最叹为观止的农业科技园。瞧，这儿有长在塑料泡沫里的西红柿，吊在天花板上的葫芦，爬在墙上的木耳菜，真让人看得眼花缭乱！最令人称奇的是一个放在展示台上的大南瓜，它足有一个箩筐那么大，需要我伸出双臂才能抱拢它。据园区内的阿姨介绍说，这是用新的农业技术培育出来的，所以才能长这么大个儿。我想：随着农业科技的发展，将来一定会有更多像南瓜这样的“大个头”农产品出现！

最后，我们来到了久负盛名的热带植物园，见到了很多珍贵稀有的树种：有根系盘曲交错的百年榕树、千年开花的铁树、高大挺拔的阿根廷木棉树、硕果累累的香蕉树、木瓜树，真是应有尽有，让人目不暇接！最有意思的是一种名叫西瓜树的高大植物，我不知道将来它是否真的能结出又大又圆的西瓜来。

游完了生态园，我的心久久不能平静。我在感叹生态园美丽的自然人文景观的同时，我更深深地感动科学技术是多么重要，我要好好学习，长大后为建设家乡贡献一份力量。

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