李信来打电话和爷爷诉苦道:这半个多月,我已经学会了厨师长,经常做的所有菜,但还有十几道菜,客人不经常点,我想偷师也不方便啊?。
爷爷对他说:人做事要光明正大,任何事都不要偷,你可以开门见山的问他,有些菜我不会做,你做的时候可以教我吗?他若教你你就学,他若不教你,你也不要生气。
李信来回到厨房,如实的对厨师长说:大哥有些菜我不会做,客人们也不点,有时间您教教我被?厨师长笑呵呵的道:可以呀!当年我在后厨打工的时候,也是老师傅们教的,从这天开始,一旦有李信来不会的菜,厨师长都手把手的教他。
两个月后李信来,也悉数学会了厨师长所有的菜,而且他还根据客人的回馈意见,做了很多调整,有了李信来这个徒弟,厨房里不忙的时候,厨师长也乐得去打打麻将泡泡澡,客人不多的时候,李信来自己切菜自己炒,忙的也不亦乐乎。
两个月以后,李信来再次打通了电话,这证明李信来又闯过了一关,他在电话里,不断地跟爷爷吹嘘着,自己无论刀工还是炒工,都远远超过了厨师长。
爷爷突然问他:这几个月你存了多少钱?李信来答:除去给刘玉洁的生活费,每个月工资攒2500,卖废品的钱攒4500,三个月下来,我攒两万多,照这样下去三年后,即使我攒不到30万,也能攒够20万,爷爷你真棒!我以后什么都听你的,这时李信来称呼电话里的人为爷爷,那是真心诚意的了。
电话那边道:从现在开始,你要考虑怎么还钱了,不要等到三年后一起还,从现在开始你每个月攒多少钱,就还多少钱?要先从你身边的人开始还。
你想想你欠着人家钱,每天在人家面前晃来晃去,他心里能好受吗?而且以后你有什么事情,能帮忙的就是他们,远亲不如近邻,就像你们全家自杀那天一样。
李信来爽快的道:好的爷爷。我和刘玉洁这几年,欠身边的工友、老板、朋友大概6万多元钱吧。电话那边道:从现在开始,你每个月赚的钱,都要还给你身边的债主,中午李信来就到银行,取出了所有存款,把厨房里欠厨师长、小李、小王的钱都还了,他们仨拿着钱心里感觉,手里的钱怎么跟捡的一样。
短短六个月时间,李信来在饭店里的口碑,那真是与日俱增啊!这一次爷爷给的任务是,在工作不忙的时候,要多看一些关于八大菜系的书,和一些关于餐饮历史的书,还要多看一些大师级的厨师们做菜的视频,三个月以后,要学会30道名菜。
这天李信来给爷爷打电话问:饭店新来的前台小张要结婚了,小张给自己送来了请帖,我跟小张又不熟,她也才来没几个月,您说我还去随礼吗?电话那边道:人穷志不能短,更不能活的吝啬,
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