第一百零八章 顶级啤酒鸭和红烧肉！

陈岁年从系统副空间里拿出两只肥大的鸭子和两斤肥瘦均匀的五花肉！

今天中午，我们勤劳的陈师傅，准备做两道硬菜！

啤酒鸭和红烧肉！

先把猪肉放到一边，陈岁年准备先开始做啤酒鸭！

把被陈岁年选中的两只倒霉蛋放到砧板上。

陈岁年抽出自己的黄金菜刀，又是几道金光浮现，两只肥大的鸭子就被陈岁年切成了块状，放到一边备用！

陈岁年开始准备配料。

青椒，土豆两个，香菇一把，八二年的啤酒两瓶，八角，桂皮，花椒等香料少许。

然后就是老三样，葱姜蒜必备！

把所有的配料准备好后，陈岁年开始操作了。

把鸭子放入锅中，加满冷水，再加入拍碎的生姜，大火煮开后，将鸭肉捞出备用。

这一步是去除鸭肉上剩余的血水，和去除鸭肉的膻味！

把锅里的水倒掉，洗干净后。

锅里放油烧热，放入刚刚准备好的蒜瓣，姜片，葱段，和香料煸炒，炒出香味后，就可以把鸭块倒入锅中一起翻炒。

再加入少许酱油上色，翻炒均匀后，加入刚刚准备好的两瓶八二年的啤酒。

再加入一点点醋，这样可以让鸭肉更快的软烂。

然后盖上锅盖，大火开始煮。

利用这个时间，陈岁年开始准备做红烧肉。

五花肉放置开水中烫三十秒后取出，然后又放到凉水中冲洗一遍。

然后再把五花肉切成大小均匀的厚块。

在重新放入开水中烫30秒，再冲洗凉透，最后在放入开水中烫30秒，捞出沥干水分即可！

这样的炒作可以让肉质更加的有嚼劲。

把锅里的水倒掉，起锅烧油，等油温烧热后，加入冰糖，开始炒糖色，待糖色变了之后，加入肉块翻炒均匀，让每一个肉块都裹满糖色！

最后倒入高压锅中，加适量的水，把准备好的香料放入其中，再加入葱片，姜片和蒜瓣，最后再加入适量的调料调味，盖上锅盖开压，压30分钟即可！

让高压锅自己煮，陈岁年把目光重新放回啤酒鸭上面。

现在的啤酒鸭已经有香味从锅盖里面飘出了。

陈岁年加入刚开始准备好的土豆，青椒和香菇，换小火慢炖！

一会后，在汤汁就剩一半时，陈岁年换大火翻炒收汁，一份“普普通通”的啤酒鸭就完成了。

陈岁年把一大锅鸭子装入盘中，撒上葱花，放到一边。

啤酒鸭的香味虽然很香，但是现在已经不能让陈岁年和棠棠等人身心失守了！

这一次棠棠和黛西就忍住了，虽然两人的目光忍不住地看了厨房几眼，但是没有像以前一样，流着口水趴到厨房门边上，垂涎欲滴地看着陈岁年做饭了，她们两个已经有一点抗性了！

陈岁年好更是如此，现在对普通系统出品的食物，已经基本上不能影响他了，特别是以前的蔬菜，他现在赶紧就和普通得菜一样了！

这也没办法，系统出品，亦有差距！

看红烧肉还有一会，陈岁年起锅准备炒几个素菜。

不然光是两只鸭子和两斤五花肉的话，是不够他们六个人吃的。

又炒了三个素菜，红烧肉也压好了！

陈岁年把高压锅盖打开，一股香味同白色的雾气一起爆发出来。

陈岁年下意识地吸了吸鼻子，满意的点点头，这五花肉的香味要比啤酒鸭香一点。

可能是陈岁年厨艺的原因，陈岁年以前在城里的时候，就经常做红烧肉吃，所以做起来要比啤酒鸭更加得心应手一点。

陈岁年把红烧肉盛出，两斤红烧肉和啤酒鸭一样，也装了满满的一大盆！

最后撒上葱花，晶莹剔透的红烧肉就完成了！

所有的菜都准备完全了，陈岁年把先把红烧肉端了出去，然后开始招呼众人吃饭了！

赵恒三人已经到一会了，和棠棠黛西们一起在客厅看电视，等待开饭。

听到陈岁年的话，众人的眼睛皆是一亮，一个个从把屁股从凳子上挪开。

棠棠帮不上什么忙，就跑到了自己座位上等待喂食。

而其他的人则都到厨房帮陈岁年端菜。

很快，所有的菜就都被端上桌了。

赵恒三人看着满满的一大桌菜，忍不住咽了咽口水。

“吃吧！”

陈岁年的声音一传到众人耳里，五只手臂就飞快地伸了出去，三粗两细，三黑两白！

看到这一幕的陈岁年已经习惯了，毕竟能抵挡系统美味的人，目前只有他一个。

不知道是不是因为自己有系统的原因，虽然陈岁年吃起来也会觉得很惊艳，当时并没有像其他人一样，那么迫不及待。

赵恒第一筷子就夹了一块红烧肉，因为这个红烧肉给他的感觉就是最诱人的一个。

红烧肉色泽红润，晶莹剔透，在筷子上颤巍巍地抖动着。

赵恒一口就把一整块红烧肉给吃进嘴里。

他的眼睛瞬间眯成一条缝，不自觉地深吸了一口气。

因为这个味道实在太美妙了，肉质鲜嫩香甜，肥而不腻，肥瘦均匀，肉的芳香顿时在口腔里爆炸，一块肉下肚，但是整个嘴巴都还留有香味。

他的手臂攻速变得更快了，夹菜的速度快出了残影。

而赵文和李牛两人的情况也差不多，只不过两人的方式不一样。

赵恒时通过来增加攻速来使自己吃得更多，而李牛和赵文则是通过增加攻击力来使自己吃得更多。

而他们增加攻击力的行为，就是一次性夹两块肉，甚至更多！

棠棠和黛西两人的眼里全是焦急，因为她们两个抢菜抢不过！

棠棠还好，时不时有陈岁年帮忙夹菜，勉强跟得上赵恒三人的节奏。

而黛西就难受了，因为她“攻速”和“攻击力”都没有赵恒三人强，还没有陈岁年帮忙，抢菜的速度就跟不上其他几个人的速度了。

但是她也有自己的办法，那就是精准出击，她每一次夹到的肉，都是盘里最大的一块，这让她也没有吃亏太多。

最吃亏的其实还是陈岁年，因为他除了自己吃之外，还要帮棠棠，并且他没有抢菜的心思，手中的筷子自然就慢很多。

不过陈岁年到也不在意，只要棠棠吃得开心就好了！

很快，一大桌子菜就被六个人吃得精光，一点不剩。

……

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