煮什么吃呢
我忽然想起了和陈远在菜馆吃的酸菜鱼。
刚好我可以练练手,做的成功的话可以煮给他吃。
于是我打开了煮菜的视频。
黑鱼600克
泡酸菜100克
泡红辣椒25克
泡仔姜 、葱花各15克
花椒3克
蒜5克
精盐4克
料酒10克
肉汤500克
熟菜油500克。
先将鱼两面各切3份,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出;锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上,放入泡酸菜,烧约10分钟,盛入盘。锅内加入醋。
终于出锅啦
我赶紧盛出装好盘,拍照发给爸妈和陈远。
“怎么样?我煮的菜”
“不错嘛,我家媛媛厉害呀”
“那是,等你们回来我煮给你们吃”
我转头就吃上了饭,我以为很快能收到陈远的消息,没有回信。
“也许在忙吧”
“叮”
“做的不错”
“你要是喜欢,下次为你煮一次!”
“那我等着吃大餐”
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