在这个年代，半天的时间能挣三十多，确实很难得了。特别是放在像他们这样的普通人身上。
张凡思考了一会，跟父母说：“爸妈，其实做豆腐没什么难的，主要是我们周围的村里和镇上还没有做的，所以我们要加大生产，多做点豆腐来卖。这样，咱们定下早上和傍晚去卖豆腐，这样一天就能卖两锅豆腐，也能多赚点钱。”
张大磊和苏红玉相视一眼，“好，就这样办。”
中午吃完饭，简单的休息一下，张凡一家人又开始忙碌起来了。
因为考虑到早上做的豆腐不够卖的，下午多做了一锅豆腐，到晚上六点左右就卖完了。
晚上张凡躺在床上，做豆腐没有多难的技术，只有提高产品的质量，产品的口味，这样才能保证产品的销量，最终才能做大才能赚钱。
之后做豆腐的过程中，张凡不断的改变制作配方，提高产品技术，使做出来的豆腐比以前提高很多，又嫩又滑还结实，口味也很鲜美，使之吃过的人们都说好。
经过一个多月的时间，张凡把制作豆腐的秘方和方法都传给了父母，随着时间的推移，及销售数量的增多，张凡家的存款已经有了一万多元，在农村有一万块钱那是相当的多了，被称为“万元户”那在村里非常耀眼的。
张凡不会把钱放在银行里，只有扩大豆腐作坊，提高产量才能赚更多的钱。于是找父母商量把自己家旁边的土地买了过来，建好后把相邻的一堵墙推到就能形成比较大的豆腐作坊。
当张凡把自己的意思说完，父亲张大磊点头说：“可以，建房子找你大伯就行，他会土工，农活不忙的时候，会带着其他人到镇上或别的村里打工，中午吃完饭我去跟你大伯说说。”
不久，父亲张大磊就带着大伯来到家里。大伯叫张大海，长得不高，四十多快五十岁，因为长期农作，皮肤黝黑，看起来很精悍。
“大伯”张凡起身说道，“唉，小凡，听你爸说你们家要盖个厂房？”张大海笑眯着说。
“是的，大伯，你也知道我们家卖豆腐，以前的作坊有点小，整天我和我爸妈就在里面挤着，也施展不开，就想着扩大点，这样能够宽敞点。”张凡回答道。
“行，这没什么的，你们说怎样盖我就怎样盖，保证按时完工，质量上放心，保证没问题。”张大海拍着胸脯说道。
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