番茄,又叫西红柿、洋柿子,营养丰富,风味独特,生食、煮食,制成番茄酱后食用均可。生番茄中维生素C含量丰富;熟番茄中抗氧化物含量丰富,而维生素C、抗氧化物均具有美容保健之功。因此,烹饪方法不同,番茄的保健功效虽迥异,却也能够看出其保健之功有多强。
对于女性来说,无论处于什么年龄,爱美之心还是有的,但是女性一过绝经期,脸上就会长出色斑,利用西红柿就能够改善这种现象。
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