但凡稍微有些修养的人都知道，喝茶不仅仅是为了解渴，喝茶一定要会品，品味其中的味道，品悟其中的文化。面对香茶一杯，如果你用“牛饮”的方式把它解决掉，看似豪爽，实则大煞风景。所以，喝茶不在于茶的本身，而在于它的文化内涵。就算你成不了这方面的专家，最起码也要略知一二。
中华民族五千年的文明史，无论翻到哪一页几乎都可以嗅到轻轻飘散的缕缕茶香。我国地大物博，民族众多，由于各兄弟民族的地理环境不同，历史文化有别，生活习惯也会有差异，就是同一民族也有“千里不同风，百里不同俗”的现象。但是，在饮茶、嗜茶方面却殊途同归，无论茶的饮用方法有什么不同，都是中华民族共同珍爱的。
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