第十七集 亲自下厨1

林鹏把车开到院子里就下来打开车门说奶奶到家了！奶奶说这个你就赶紧收拾一下吧这个房间我都打扫好了这个被套枕头都是新换的！林鹏说那行我来收拾收拾吧？林鹏的炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、 烧、焖、炖、蒸、氽、煮、烩、炝、腌、拌、烤、卤、冻、熏、卷、拔丝、酱汁、风干的手艺没的说堪称国宝级御厨呀？

江于力说鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、楚菜、京菜、淮扬菜、本帮菜就没有我姥爷不会做的哦？林佳瑶说那个松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、烤鸭、红烧肉、红色排骨、红烧带鱼、鱼头豆腐汤、腌笃鲜、荷包蛋、菠菜炒鹌鹑蛋、炸猪排、八宝粥、梅干扣肉、鸡蛋虾仁、咖喱土豆泥、油焖笋、红膏呛蟹、叫花鸡、芒果炖雪蛤油说那都是很有代表的。

林鹏回到家里就把八角、白芷、草果、沉香、白豆蔻、甘草、砂仁、丁香、香叶、桂皮、小茴香、花椒、陈皮、高良姜、沙姜、姜黄、肉桂、姜味辛、豆蔻、胡椒、甘草、香茅都拿出来晾晒了？

林鹏说烩面、刀削面、牛肉面、小面、热干面、炸酱面、担担面、吉林冷面、、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面。你们这里也没有了？周扬说这大黄鱼、金枪鱼帝王鲑、蓝龙虾我改天请你吃饭吧？佳瑶说那个七哥我们赚钱了是不是应该去吃点好的呀？林鹏说没有问题你们俩随便挑我买单就是了。

龙叔说这个海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等。用鸡、鸭、肉等二十多种原料放入绍兴酒坛中精心煨制。打开那是香气扑鼻让闻着都想吃呀！林鹏道这个赶紧去做吧我有点迫不及待了哦！

夏大厨道这个先准备好配料有豆瓣酱、蚝油、花椒碎、酱油、白糖、蒜泥、姜。然后我们就开始炒制了将十克的花椒用水浸泡后加葱姜一起剁碎，然后加二十克豆瓣酱、耗油十克、酱油五克、白糖五克、蒜泥五克一起调匀最后用刷子刷在鱼上即可。林鹏说那行我知道了这个谢谢你呀？夏大厨笑着说你跟我就不要客气了哦！中午夏大厨做了北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼十大名菜说这个犒劳你们哦！

陈美琴说这个荠菜鲜肉、芹菜猪肉馅、白菜猪肉馅、胡萝卜芹菜猪肉馅、三鲜馅、玉米鲜肉馅、至尊素馅、葱香馅、猪肉馅、猪肉鸡蛋馅、香菇猪肉胡萝卜馅、芹菜木耳鲜肉馅、羊肉馅、牛肉馅、鲅鱼馅的你们喜欢什么口味的名头就自己动手了？佳瑶说说我明天要回去了哦？陈美琴道这个佳瑶你没事就带你去影视基地看看呀这个他刚来肯定没有去过哦？佳瑶道这个包在我身上了呀？奶奶笑着说还有你们家这个房子至少得装修半年吧所以让你哥住在哪里好了。佳瑶说我知道了这个奶奶我敬你呀？

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