说起墨西哥菜,当然是Taco墨西哥卷饼。王现索曾经去过丽国的凤凰城,那里生活着大量的墨西哥人,墨西哥餐厅也就非常普遍,印象最深的当属一道Fajitas 法西塔的菜,王现索给大家讲着当时他去那里的见闻,这道菜的代表性相对与Taco可就逊色一些。Fajita是Faja的同意词,意为腰带,指牛肚子上的肉,认为此处的肉最适合墨西哥烧烤,如今也发展了鸡肉,猪肉等。烤肉就着玉米饼,配上各种酱料,色香味俱全的Fajitas就做好了!
"你给我们点仙人掌了吗?"顾贤问着。
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