一席喜宴忆流年,九十岁月重情长
佳酿入喉,珍馐陈列眼前,酒韵漫染眉眼,阿文眸光渐次朦胧。尘封的往昔漫溯心头,往事缥缈如梦,远近飘忽,萦绕心间难以散去,伸手欲揽,终究只剩一缕虚影。
九十年代末的望湖小城,民风温厚淳朴,街巷烟火绵长。城中村邻里亲近热络,闲来串门闲话,难处彼此帮扶,平淡岁月裹着最纯粹的温情。
阿文的族哥筹办婚嫁之喜,婚宴择于望湖之畔的钓鱼台酒家。族哥定居城中村,是迁居至此的外来住户,寻常工薪谋生,素来好颜面,便破格选定档次上乘的喜宴。酒家傍湖而立,水光相映风光迤逦,主营商务筵席,湖鲜与时令养生菜为招牌,烹制精巧、鲜味独到,在本地素来声名不俗。
大喜之日,厅堂宾朋满堂,欢声盈绕梁间,唯独做东的族哥眉宇凝着愁绪。原定整场喜宴备下三十桌,碍于自身是城中村外来户,和街坊相处时日有限,他只专门为邻里预留十桌席位。可城中村街坊重情面,即便未受邀约,仍携家眷登门道贺,邻里宾客足足坐满二十桌,全场宾客骤然凑至四十桌。
酒楼后厨仅有五桌备用食材,仍缺五桌用料。仓促无措之下,后厨只得缩减每桌菜的分量,拆分食材匀配,勉强补齐多出的桌席。
筵席开席,盘中湖虾腴蟹、清拌杏仁样样精致鲜香,满眼琳琅。可因菜品尽数减量,肘子、烧鸡这类厚实饱腹的硬菜稀缺,佳肴虽美,分量却难饱腹。
那年的人心质朴坦荡,从不藏着掖着、客套敷衍。族哥满心愧疚,躬身问询身旁邻里饭菜适口与否,憨厚大叔直言实说:“菜品滋味绝佳,只是肚腹难饱。”没有半句虚言,一句大白话,道尽实在心性。
一句真心话,久久搁在族哥心上。碍于颜面更惜邻里厚情,数日之后,他另寻家常实惠的酒楼,再设十几桌筵席,专请一众老街旧邻,补上那日缺憾。
回望九十年代,物资朴素,人情却厚重如山。世人看淡浮华功利,珍惜相逢情义,一场喜宴两段酒,藏着一去不返的温润旧时光。
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