第十六集 做冷饮1

罗美珍把观音草叶采回家后要先进行杂物挑捡再到清水中轻轻漂洗备用。将洗好的叶经过反复搓揉成这种清浓汁后备用。开水烧开后过五分钟再把洗净的观音叶放入水中盖好盖子闷半个小时再用布把叶子过滤出来。林鹏拿来草木灰说这是必不可少的辅料。着草木灰顾名思义就是草之灰或木之灰也做观音豆腐时起到凝固成型的作用作用类同于平时豆腐里的石膏起催化剂作用。杨玉环说石花膏有两种形式。这一种是整块的蜜水石花膏本身是用蜜水制作带点甜味，另一种是用刨刀刨成条状这是原味的。招牌四果汤除了石花条还可从一二十种配料中自选四种配料有红豆、芋头、椰果、布丁、水果、芋圆、珍珠、仙草蜜等等。挑好配料浇上蜂蜜加点冰水在炎热的夏季来一碗真是消暑佳品！龙汉普说石花由一种深褐色的海菜叫石花菜所制成。石花菜在采摘后经过六晒六泡的繁琐处理后成白黄色加水熬煮成汤汁过滤后放在冰箱中冷藏即成胶黏性的石花冻呈透明状似果冻。

罗美珍将石花冻切成块再加点冰水放些糖滴两滴白醋、柠檬汁即是可口的石花冻冰。石花菜是东北角沿海常见的海菜晒干后可以存放很久平常沿海人家都会熬煮来吃因其中含碘量高对所谓的大脖子病很有疗效夏天更有降火气的功用。王惠说还是绿豆汤好喝呀但是我不会做哦？杨玉环说绿豆去掉杂质洗净。再把百合剥开洗净。绿豆放入锅中加入清水烧开。转用小火煮至绿豆开花放入百合继续煮。到绿豆和百合熟烂时放入白糖待糖化开盛入汤碗即可。佳瑶说我们每日穿的衣服。

林德福说百般乐器唢呐为王不是升天那就是拜堂！三婶说千年琵琶，万年筝，一把二胡拉一生。唢呐一响全剧终，曲一响，布一盖，全村老小等上菜，走的走，抬的抬，后面跟着一片白呀！

太师府的门人李元峰、谭鹏 、丁亮、金海涛、马三炮、王洪涛、王鹏森 、曹康宁 李雨辰、文蜀 、魏民竹、李德明 、梅森、司马水镜、丁捷 、陈正、朱辉、王世宗、张鑫开始准备科举了。

丞相府的门生秦竹、王涛、莱恩、刘光玉 、刘永强、张幸福、李国华、方向前 、钟伟达、秦汉、陆睿、于国良、卞长青、武威、黄文生、葛小东、葛万喜、石明磊、刘润、张亮也陆续来到应天府了。

三叔说科举有童试、院试、乡试、会试、殿试五级这个过几天就要乡试了？林鹏笑着说我也想大显身手考个状元呀？三叔说这个不是问题这乡试是我负责的所以你一定是第一名呀？三婶笑着说你小子考状元那都是手拿把攒的！徐乾走进来是姐夫那个你看贡院都准备好了请您过去看看呀？三叔说林鹏你过来这是你徐叔以后让他给你办事吧？林鹏说那就有劳徐叔您了？徐乾说都是自己家的事情我肯定帮你呀？林鹏说就是不知道今年的考官是谁呀？三叔说那肯定是礼部侍郎了这个你就好好准备吧？

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