第三十一集 做饮品1

陈美琴把观音草叶采回家后要先进行杂物挑捡再到清水中轻轻漂洗备用。将洗好的叶经过反复搓揉成这种清浓汁后备用。开水烧开后过五分钟再把洗净的观音叶放入水中盖好盖子闷半个小时再用布把叶子过滤出来。林鹏拿来草木灰说这是必不可少的辅料。着草木灰顾名思义就是草之灰或木之灰也做观音豆腐时起到凝固成型的作用作用类同于平时豆腐里的石膏起催化剂作用。杨玉环说石花膏有两种形式。这一种是整块的蜜水石花膏本身是用蜜水制作带点甜味，另一种是用刨刀刨成条状这是原味的。招牌四果汤除了石花条还可从一二十种配料中自选四种配料有红豆、芋头、椰果、布丁、水果、芋圆、珍珠、仙草蜜等等。挑好配料浇上蜂蜜加点冰水在炎热的夏季来一碗真是消暑佳品！龙汉普说石花由一种深褐色的海菜叫石花菜所制成。石花菜在采摘后经过六晒六泡的繁琐处理后成白黄色加水熬煮成汤汁过滤后放在冰箱中冷藏即成胶黏性的石花冻呈透明状似果冻。

将石花冻切成块再加点冰水放些糖滴两滴白醋、柠檬汁即是可口的石花冻冰。石花菜是东北角沿海常见的海菜晒干后可以存放很久平常沿海人家都会熬煮来吃因其中含碘量高对所谓的大脖子病很有疗效夏天更有降火气的功用。王惠说还是绿豆汤好喝呀但是我不会做哦？杨玉环说绿豆去掉杂质洗净。再把百合剥开洗净。绿豆放入锅中加入清水烧开。转用小火煮至绿豆开花放入百合继续煮。到绿豆和百合熟烂时放入白糖待糖化开盛入汤碗即可。

龙汉普做了麻婆豆腐、蒜蓉西兰花、腊肉炒竹笋、酱汁排骨、凉拌金针菇、木耳炒山药、酱爆豆腐、酸菜鱼、爆炒黄鳝、糖醋红烧肉、炸猪排、菠菜炖鹌鹑蛋、狮子头、软兜长鱼、淮安茶馓、大煮干丝、三套鸭、、腌笃鲜、松鼠鳜鱼、水晶肴肉、酱汁杏鲍菇、干煸豆角、烫青菜、凉拌三丝、琥珀核桃仁、牛油果鸡蛋牛肉三明治、花秋葵蒸水蛋、虎皮凤爪、手撕包菜、纯奶手撕吐司、巧克力戚风胚、可乐鸡翅、生煎肉松花卷、红烧猪蹄、地三鲜、蒸糯米丸子、腊肠焖饭、虾仁滑蛋、葱香银丝花卷、可可麻薯软说那个赶紧吃饭了！

留声机是用来播放唱片的新式留声机由旋转机构、唱头、喇叭三部分组成。铜镀金象驮四面表此表设计极为雅致。钟楼上镶嵌彩色料石显得华丽异常。钟楼前面的大象头上坐着一位阿拉伯装束的驭象人。这件小型座钟整体充满着东方情调是欧洲钟表业对东方市场的关注和适应的历史真实体现。

铜镀金亭式规矩箱四面表此钟呈三层楼阁式，木壳外包镶玛瑙、青金石薄片，再罩以精细的铜镀金镂空花罩。打开底层的两扇小门露出三层抽屉抽屉里分别放有反光镜、望远镜、梳妆镜、小刀、粉盒等。中层门内是镂空花板，板上有走时、报时音乐系统的上弦孔。上层正面及左右两侧面均安置二针表盘，背面则嵌乐曲选择盘。

林云把西洋计算器、黑漆长方罗盘、铜镀金月象演示仪、铜镀金星盘插屏、铜镀金四游表半圆仪、铜架茶晶眼镜、绘图仪器、铁制机轮带风雨寒暑表、铜镀金测炮象限仪、铜镀金地平赤道日晷、铜镀金四游表半圆仪全形、铜錾花纹炮、显微镜、轮船式风雨表、洋铁小飞机模型、各种数学用具、色漆描金花望远镜、单圆筒折射式硬木望远镜、铁镀金天球仪、铜镀金日月合璧仪、手摇按摩仪、手摇风扇都带回府里了。

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