第三十九集 吃面条2

林鹏说马走日字、象飞田、车走直路、炮翻山。士走斜路护将边、小卒一去不复返。车走直路马踏斜、象飞田字炮打隔、卒子过河了不得。林鹏说看前面黑洞洞定是那贼巢穴？待俺赶上前去杀他个干干净净！

江于力说鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、楚菜、京菜、淮扬菜、本帮菜就没有我姥爷不会做的哦？林佳瑶说那个松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、烤鸭、红烧肉、红色排骨、红烧带鱼、鱼头豆腐汤、腌笃鲜、荷包蛋、菠菜炒鹌鹑蛋、炸猪排、八宝粥、梅干扣肉、鸡蛋虾仁、咖喱土豆泥、油焖笋、红膏呛蟹、叫花鸡、芒果炖雪蛤油说那都是很有代表的。

林鹏回到家里就把八角、白芷、草果、沉香、白豆蔻、甘草、砂仁、丁香、香叶、桂皮、小茴香、花椒、陈皮、高良姜、沙姜、姜黄、肉桂、姜味辛、豆蔻、胡椒、甘草、香茅都拿出来晾晒了？

陈美琴说这个荠菜鲜肉、芹菜猪肉馅、白菜猪肉馅、胡萝卜芹菜猪肉馅、三鲜馅、玉米鲜肉馅、至尊素馅、葱香馅、猪肉馅、猪肉鸡蛋馅、香菇猪肉胡萝卜馅、芹菜木耳鲜肉馅、羊肉馅、牛肉馅、鲅鱼馅的你们喜欢什么口味的名头就自己动手了？佳瑶说说我明天要回去了哦？陈美琴道这个佳瑶你没事就带你去影视基地看看呀这个他刚来肯定没有去过哦？佳瑶道这个包在我身上了呀？奶奶笑着说还有你们家这个房子至少得装修半年吧所以让你哥住在哪里好了。佳瑶说我知道了这个奶奶我敬你呀？

杨玉环说瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒加黄稀酱，盖上锅盖小火咕嘟十分钟。当肉丁被黄酱咕嘟透了肉皮红亮，四讲究的则是里脊丁炸酱三鲜就是虾仁、里脊、玉兰片炸酱等还有把木樨或者鸡蛋炸酱、炸豆腐丁酱、烧茄子丁酱等素品油而不腻。老北京人吃炸酱面冷天讲究吃热的谓之锅儿挑就是完全不过水热天吃过水面但汤要篦尽。根据季节佐以各种时鲜小菜谓之全面码儿。初春用掐头去尾的豆芽菜只有两片子叶的小水萝卜缨并浇上过年剩下的腊八醋。春深在酱里放上鲜花椒蕊儿称花椒酱面码儿则是青蒜、香椿芽、掐菜、青豆嘴、小水萝卜缨和丝。在初夏则以新蒜、焯过的鲜豌豆、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段等为面码儿。龙汉普道这个我去做面条这个酱汁就交给你负责了哦？林鹏道这个有没有烤鸭和腊肠呀你只要我就喜欢吃这个哦！

林鹏来到夜市说这里有五花肉、鸭肠、翅尖、牛肉、羊肉、鱿鱼须、牛油、掌中宝、面筋，里脊肉、脆骨串、大排、鸡腿、叨鱼、玉米、茄子、韭菜、金针菇、香菇、香芋、土豆片、豆腐等很多好吃的。林鹏看了一下说这个酱汁不行那个我去给你调一下哦？林鹏在后厨做了五香酱、麻辣酱、烤肉酱、蒜味酱、姜汁酱、蒜泥酱、二八酱说这个你赶紧品尝一下呀？林佳瑶道这个闻着都香哦那个我就不客气了？佳瑶都吃完了说二哥要不然我们开烧烤店得了保证生意火呀？

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