昨天晚上,儿子来电话说,今天中午,他开车带一鹏和天缘到崇明吃午饭。这第一顿饭,总要丰盛一些,我已经计划好了。主食自然是米饭,这菜吗,冰箱里有一只白条鸡是要炖上的。羊肉是前几天买好的,我有一个拿手菜,无论家里人还是外人,都是很受欢迎的,就是汆羊肉丸子。做法很简单,把羊肉垛碎,加一个鸡蛋液和盐等调料充分搅拌,水烧开后用小勺一勺勺下到锅里就成了。有现成的东北风味的香肠,青菜是必须要有的。
正在我屋里屋外的忙活时,邹老板从我门外经过:“阿公,这几天您忙什么呢?” 他有时叫我大哥,有时叫我阿公,我已经习惯了。
“这不是疫情吗,孙子提前放寒假要来咱们这躲灾。今天,儿子开车就拉着孙子和另外一个孩子过来,要在这吃午饭,这不,我正准备午饭。”
“太好了,孙子一过来,可就有人陪伴您了。”
“可不是嘛!有两个孩子,我这里就热闹了”
这邹老板也是个有心人,没一会儿端着一个大号的碗过来:“阿公,这是别人刚给我送来的羊杂汤,正好给您加个菜。”
这时候的我,还不知道这羊杂汤在这里是很上讲究的。说实在话,我这一生还真没吃过这样的羊杂汤,确切地说也没见过。伸手接过,只见一大碗乱七八糟的,心里想的是这东西能吃吗?当然嘴里还是特别客气地表示了感谢。
上午十一点刚过,他们就到了。我正在厨房里忙着,听到了车的动静,放下手里的活,出来迎接他们。 因为要把厨房间的火关了,东西要稍微整理一下,也就耽搁了一会儿。 打开门出来,眼见儿子正从后备箱往出拿东西,我以为孙子一鹏他们还没下车,正准备上前开车门。没防备孙子从身后饱住了我。
“爷爷!”孙子欢快的叫着。
我回过身来,和孙子抱在了一起。
“爷爷您好。”站在一鹏身边的天缘,腼腆得和我打着招呼。
“天缘你好,欢迎,欢迎。”我热情地抓住了天缘的手。
车上没少带东西,光小吃和零食就一大堆,这无疑是儿子为天缘和一鹏准备的。刚好一楼的组合柜还空着,专门用一个大柜为他们两个装零食。
把所有东西都归整好后,我问他们,是不是可以开饭了,儿子点头答应。
其他的菜都准备好了,就差一盘炒青菜了,是专等人到了才能炒的。
青菜很快就炒好,把所有的菜都端上桌,儿子赞叹一句:“老爸准备的真够丰盛了。”
邹老板送的羊杂汤上不上桌呢?我犹豫了一下,还是热了热端了上去。
“这是什么呀?”儿子问。 “羊杂汤,邹老板送的。”我说。
“我可是听别人说了,在崇明岛这这羊杂汤可是好东西!”儿子看来是对这羊杂汤有所耳闻。
一鹏和天缘接连吃了几口羊杂后,随即便赞不绝口。 特别是一鹏,简直有些夸张:“美味!美味!真没想到,这世上有如此美味。”
我虽然一口没吃,但能看出,这一桌子菜,最受欢迎的竞是这我没看上的羊杂汤。
下午,儿子回市里的时候对我说:“老爸,两个孩子在这里,毕竟这边交通不便,我把车留给您用。”
“那你怎么回去?”我问。
“很方便的,您开车送我到村口,坐南牛线到南门,在南门就可以坐申崇六线回市里了。当然,您也可以把我直接送到南门坐申崇六线。”
我想了一下说:“我其实不需要去什么地方,也就是常去镇上买些东西,有电动单车就足够了,车在这里其实没什么用处,还是你开着吧!从市内到崇明岛,开车总是方便些。”
“不怕一万,就怕万一,倆个孩子在这里,这里也就成了咱们家的重中之重。无论如何,这车还是要留在这边的。”
听儿子这么说,我也就没再坚持。送儿子走的时候,儿子主张让我送到村口,我坚持送他到南门。
“老爸,没有必要,南牛线很方便的。”
“还是送你到南门吧!我也好熟悉一下路。”
自从来到崇明岛后,我就去过镇上几次,不对,刚来时还去了次明珠湖公园。
听了我的话,儿子也没再坚持。 去南门时,儿子把车开到了南门汽车站。他心很细,临下车时给我设置好了回去的导航。现在,有这个导航是真好,过去开车,最担心的是路不熟,现在有导航了,再不用为找不到路而担心了。一路上不但随时提醒你不要超速,那个路口有什么监控,也告诉你个明明白白。
以后的日子用什么话来形容呢?最合适的话莫过于那句:“忙并快乐着”。真的很忙,不就是照顾两个大小伙子吗?不用背也不用抱,有什么可忙的?不就是一天做三顿饭吗?可不是这回事。是的,最主要的事确是这一天三顿饭。但不会是如有些人说那样,我一个人一天也要吃三顿饭,多两个人无非是多两对碗筷吗!不是的。我一个人,怎么都好对付,对付对付就是一顿饭,可有这两个人就不行了,何况还有个别人家的孩子,无论如何每吨饭都得做点好吃的,而这谈何容易呀!过去,我一直自以为是的认为,自己的厨艺不错,现在看来是差远了。让两个孩子吃得饱这不难,吃得好也是可以办到的,但是要不停地变着花样就难了。 那位说了,吃饱吃好就行了呗,干嘛一定要变着花样吃呀!你知道现在这孩子嘴有多刁? 再者说,咱不是好强吗?干什么都得干出点名堂吗!
自己会那两手,就如隋唐演义里的程咬金那三板斧,做了几天饭后便江郎才尽了。怎么办,只能是在学中干,干中学。幸好在互联网时代,获取这一类的信息很容易。有时候我会自嘲的想,自己如果能多照顾这两个孩子些时间,自己或许能成为一个不错的大厨。
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《五十七章 邹老板的羊杂汤 》最新评论
评论本章2025-07-17 16:52 发表于 x1.da-bu-liu.com 卫书源
写得真好。加油加油加油。🎉