第26章 嘉应下厨

忆然看嘉应防备的神色，想到他是为了家乡的峡谷开发就勉为其难地说：“看在你对你老家这份心的份上，我就告诉你吧。首先，你这样去肯定见不到任何一家公司的领导，直说了啊，你人微言轻，就算你们那最大的官来了那些公司的老总也不一定会见。

第二，前台是每个公司信息汇集的地方，不光是传达哦，你应该想方设法跟前台建立起关系。比如送礼物，拿人手短，吃人嘴软。当然了前台也不能保证让你见到老总，但会增加你见到老总的机会。

比如让你等在大厅，或者告诉你老总在不在公司，不在的话什么时候可能会来，在的话可能什么时候会走大厅。

第三，前台肯定知道一些公司的邮箱，你可以投递邮箱啊！”

忆然一股脑儿说了一大堆，嘉应一开始垂着头听，接着坐直了听，听到后面两眼放光，一拍茶几道：“一语惊醒梦中人，我怎么没想到邮箱呢！宋忆然，你厉害啊！小小年纪怎么像老江湖一样。”

“切！一看你从小就是乖乖宝，我这才不是老江湖这是社会现实。对了，我还想到第四点。”忆然又要逗他了。

“什么?快说！”嘉应迫不及待。

“第四，你长得也不错啊，可以试试美男计，追一个前台或者女员工……”

忆然戏谑地说，但被嘉应打断：“去！这事我可做不来！”

忆然哈哈一笑，“哈哈！好，不逗你了，菜要好了，准备吃饭吧！”

嘉应跟着忆然来到小厨房，没看到四喜丸子，“四喜丸子呢？”

“在锅里呢！”说完忆然揭开砂锅盖，挑出里面已经煮烂的白菜叶。再放入几棵已经洗好的小青菜煮一煮，再让嘉应把整个砂锅都端到小饭桌上，盛来两碗饭，两人面对面地坐着。

嘉应道：“这不是四喜丸子嘛。”

“这叫清炖蟹黄狮子头。上次那个是红烧狮子头，他们的大名都叫狮子头，就是非常大颗的肉丸子。今天这可是加了好多蟹黄的狮子头，可好吃啦！”忆然推荐道。

嘉应道：“不是说好做四喜丸子吗？”

“因为我想吃蟹黄的就做了这个啊！你是不是不吃，不吃别后悔。”忆然舀出一颗丸子放在碗里，轻咬一口，汤汁溢出。忆然用筷子夹住碗中的丸子，“看！丸子里已经吸了好多汤汁呢！”

嘉应一看还真是，汤汁在肉肉间闪烁流动，再看到砂锅里清汤中游着一颗颗一样大小的圆溜溜的丸子，砂锅圆圆丸子圆圆，几颗绿色青菜点缀其中更显清新。

嘉应舀一个丸子到碗里，也轻咬一口，跟红烧完全不一样的感觉。他感觉一口咬到江南的春天，“嗯——好鲜！”

忆然笑道：“刚才是谁不想吃?”

“我没吃过这种清炖蟹黄的，没想到清炖的菜也能这么好吃！”嘉应边吃边赞。

“好吃多吃，吃完记得付费！”忆然道。

“没问题！要多少？”嘉应说完又吃一大口丸子。

忆然伸出一只手。

“五百?你抢钱呢！”嘉应质疑，“一百！”。

“小气鬼！这可是人工费加材料费！你知道这丸子要费多少力气?不然这样，下次你想吃丸子的时候，这个出力的过程交给你来！”忆然噼里啪啦说了一大堆。

“行啊！我又不是没做过菜！不过这8颗就给二百。”

“四百！”忆然喊。

“三百。”嘉应答。

“四百！”忆然又喊。

“三百。”嘉应又答。

“成交！”忆然喊，其实她一开始就想说三百，为了看看嘉应小气的反应才故意说要五百，目的达到了，三百成交。

“这样吧，今天已经吃了丸子，下次吃丸子怎么也得明天。你不是说你做过菜吗，不如今天下午就由你来做菜！”忆然说出了心里要让嘉应出丑的主意，这个白垩纪直男一看就不会做菜，到时候要把他弄乱厨房的样子拍下来做为嘲笑直男的证据。

“行啊！你今天给我出了主意，就当谢你！”嘉应痛快地答应了，忆然睁大眼睛，眼里满是难以置信。

“你们那菜是什么派？”忆然问。

“武陵山地处湘鄂渝交界处，你说吃菜是什么味儿?”

“湘鄂渝……辣?”

“对呀，你能不能吃辣?”嘉应问。

“吃辣一般般吧！没怎么吃过辣，不过可以尝试一下！”忆然跃跃欲试。

吃完饭嘉应上楼重新整理一下公司资料，添加几栏内容，比如前台姓名，公司主管旅游开发的总经理姓名、邮箱、简历，公司最近的景点开发项目等。嘉应还搜了一些如何给前台小姐姐送礼物的相关内容。

做完这些时间一晃到了下午，嘉应准备去采购：做什么菜才好呢？她做的扬城菜都是比较清淡，我要做一道味道好又不会太辣的菜才行。

嘉应想半天打算做酸菜鱼，可以少放点辣，主要是酸味，开胃又好吃。他出了小区，骑了辆自行车到几站路外的菜市场采购，做菜用的泡青菜附近只有这个菜场里有重庆老乡在卖，以前就买过非常正宗，所以今天必须到这来买。嘉应买好鱼，泡酸菜，泡仔姜，还买了点青菜。他担心忆然吃不惯，准备着再炒个青菜。最后在旁边一家饭馆里买了份肉汤。

嘉应提着东西回来了，忆然跟在他后面看他要做什么菜。“买的什么呀！打算做什么菜犒劳我?”忆然问。

嘉应一边从口袋里那出食材一边说道：“想到怕你吃不惯辣，就做一个辣少一点的酸菜鱼。我还买了青菜，万一你吃不惯酸菜鱼还可以有青菜吃。”

“哦！”忆然点头道：“不错啊！还想得挺周到的！你开始吧，我也学学。”忆然心想：这个直男真的会做菜？我得守在这，看他怎么出丑！

只见嘉应把剖好的鱼清洗干净，用刀取下两片鱼肉，把鱼骨，鱼头劈成段、块装盘备用，再清洗泡青菜切成小段，一通操作把忆然看傻眼。

接着他起锅烧油，下入一点点红椒、泡仔姜、蒜瓣炒出香味后倒入青酸菜煸炒出香味后放入肉汤。忆然问：“这是什么?”

“这是肉汤，放肉汤味道更美，不过来不及回来煮汤，我就在外面买了一份。”

“还有这种操作？买份肉汤回来做菜？行啊，今天让我长见识了！”忆然道。

嘉应把鱼头、鱼骨放进汤里开大火煮。在等汤沸的时间里，他来处理鱼肉。他将鱼肉斜刀片成约3毫米厚的鱼片，放进盘里，加入盐、料酒、一个蛋清，抓拌均匀，使每片鱼片上都裹着蛋浆。

锅里汤开后撇去浮沫，放入料酒、盐、胡椒粉继续熬制。熬出味道后嘉应把鱼片，一片一片地放进汤里。

忆然问：“为什么要一片一片地放?一起放不行吗？”

嘉应弯起嘴角得意地说：“不懂了吧！分开放才能保证每片都均匀的感知汤里的味道，一起放无法保证，而且会黏成一团。”

“行啊！”忆然第一次对这位白垩纪直男有了改观。

嘉应另起一个小锅烧油，放入一点点剁椒炒香，然后用勺子舀了一小勺放进汤里。

“这又是什么来头?”忆然问。

“这呀，是怕你吃不了辣，只放一点点剁椒。”

忆然忽然觉得眼前这个大男孩也不是那么讨厌了，这直男好像也有细心的时候。不过话说回来，我是个没怎么吃辣的人，一般人也会考虑到的，就算上他是个普通人吧，以后叫他普通直男好了。

酸菜鱼煮好上桌，嘉应又炒青菜。忆然已经打好两碗饭，坐在小饭桌前等着。她看看面前这盆热气腾腾的鱼汤，又看看嘉应炒青菜时的专注的神情，想到他为了自己特地准备青菜，突然有一种温暖安心的感觉。

坐在餐桌旁等待着有个人给自己做好吃的饭菜端上桌，忆然心里蹦出来两个字“幸福”。她想到母亲：也许母亲当年就是喜欢这种感觉吧！那个人不但每天都为母亲做菜，而且完全按照母亲的喜好来做。平凡的生活，温暖的烟火，体贴的那个人……

嘉应把炒好的青菜端上桌，看到忆然在发呆，在忆然眼前挥挥手，“发呆?吃了我做的菜美呆了？”嘉应开玩笑说。

忆然收回思绪，“还没开吃呢，等你来一起。”

“那你快尝尝！”

忆然夹起一片鱼片，鱼片滑滑的、不住的颤动，忆然把鱼片放进碗里，再夹出一半鱼肉吃进嘴里，“哇！好鲜嫩！口感不错！酸酸的很开胃，吃完有点辣味，但还可以承受。你吃可能要再加点辣吧。现在开始感到一种麻！这菜真奇妙！”

忆然吃完马上发表感言。嘉应见忆然给出这么详细的评价笑道：“得到你的好评不一般。你吃得惯就多吃点！”

忆然点点头道：“真没看出来你真的会做菜，你一个独生子也要学做饭吗？”忆然有点好奇。

“就因为我是独生子，我妈担心我不独立，从小特别培养我的独立。我从一年级起就跟着我爸学做饭。”嘉应道。

“乖乖！比我还早！真没看出来！”忆然道，“跟你爸学?”

嘉应见忆然不信笑道：“是啊！我家是我爸做饭，我妈当班主任比我爸忙，我家一直是我爸做饭，我妈有空就洗洗碗。”

“是吗？你家好幸福啊！”忆然眼里露出羡慕，忽然她想到了母亲，母亲那时候也是幸福的吧。

嘉应乐呵呵地道：“是啊！很多人都说我家怎么反着生活，我倒觉得不存在反的问题，我爸妈乐意！”

嘉应的家庭让忆然出乎意料，没想到这个白垩纪直男有着这样的一个幸福家庭，而且菜做得也不错。

嘉应见忆然夹菜次数少了，问：“是不是吃不惯啊?”

“哦，不是啊！很好吃！我在想这两种风格的菜呢！你形容一下我们扬城菜！”忆然收起思绪道。

嘉应顿了顿：“形容，这可是刁难我。要不然你给点提示。”

“嗯————就用季节来打比方。”忆然道。

“季节?我想想。扬城菜吧，给人的感觉就像是春天，春风拂面春水叮咚。”嘉应想了想说道。

“说得好啊！我来说你们那的菜。你们武陵山的菜就像秋天，浓墨重彩，层林尽染。不过这两种季节正好组成四季中最美最有滋味的的两季。”忆然道。

两人同时笑起来，窗外的月亮也感受到房间里气氛非常融洽。

本书首发来自17K小说网，第一时间看正版内容！