“这个好吃，那个好吃。”胡人们围着一口铜锅，海吃胡吃，恨不得自己多几个嘴巴、多双手，锅里红油翻滚，羊骨头碰得咔嗒响，热气里全是香油辣椒的味道。冬天风冷得能把人骨头掰开，热锅一端上，周围的人都往里贴了半截身子，脸被蒸得通红，手上筷子抖着夹不稳，沾了油的指尖亮得像抹了蜜。
看客里有人低声切切私语，“这般吃香，许是境外真的没有什么好东西了。”“可不是，不就是这么些寻常菜吗？”本地人听着倒有几分自豪，仿佛平日里走南闯北也不过如此。只是他们自己刚刚吃的时候，也都是这个模样——嘴上得意，心里其实比谁都着急。
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