借着这个蒸包子的间隙,他马上又把剩下的五花肉,给切成肉片,那些灰灰菜,切成段,放锅里焯好水待用。
把之前多出来的几个饼子,给烙成油饼,苏城还在每张饼上,撒了小香葱花,和加了一个鸡蛋。
烙好,就闻到这油饼香喷喷的,他趁机就尝了一张,好嘛,好吃到他都快自己舌头给吞了下去。
他忍着再吃的冲动,等一下还有荠菜肉包子等着他去吃呢。
给锅道里添了木柴继续蒸着,苏城就把肉片灰灰菜给炒了出来。
这都是小CASE,对于炒菜做饭,苏城真的是手到擒来。
转眼,一盆子的肉片灰灰菜,加上少量的青椒和干辣椒,就出了锅,灰灰菜的青香,香片的醇香,还有两种椒的辛辣味,让苏城又忍不住尝了好几筷子。
他就感觉,这菜真的比平时自己炒的要好吃很多,难道这都是从那边弄回来的野菜的功劳?油饼上撒了香葱花,这灰灰菜炒肉片,不用说,也加了香葱花,但更好吃的是那个灰灰菜。
嫩不用多说,脆生生,但还有一定的嚼劲,香更是多管齐下,让苏城都要流出口水。
终于时间到了,苏城不再舔柴火,等蒸笼上蒸气消掉,那些荠菜肉包子就能出锅。
苏城来到外面,看了那些蒲公英和紫花地丁,外面太阳挺猛,这些野菜已经被晒蔫巴。
他给翻了翻,这才回到屋里,换了一身洗了洗出来。
算着时间包子能出锅了,就去厨房里一看,果然,蒸笼外面的蒸气已经消光。
苏城把上面的盖子给打开,一看蒸笼里的包子,好嘛,个个都非常不错。
真是又圆又大,蒸气中,他还能闻到特别的香味,这种香味非常的抓人。
其中那个应该是荠菜的香味吧,闻一下就能钻进脑子里似的,再加上肉沫的香味,一下子苏城就感觉自己的口水不由自主流了下来。
他找来几个大簸箩,用毛巾给擦干净,拿外面给晒干,这才拿到厨房里,把蒸笼里的包子,一个个捡出来,放在这簸箩里放凉。
好嘛,一共是73个大肉包子,就连苏城都没有想到,这些包子经过二次醒发之后,变得更大更宣软,那个大小,一个抵得上外面那些卖的包子的两三个大了。
等把这些包子,全部给放到簸箩上凉着,他就把装进盆里的灰灰菜,还有油饼,甚至还装了三个肉包子,端到了餐厅里。
又回到厨房,快速用小香葱花,鸡蛋液,以及蒲公英叶子,做了一大碗汤,端进餐厅。
一顿朴实无华的午餐就做好了,也是,这一通忙活下来,真的已经十一点多了。
苏城直接拿起一个荠菜肉包子,上去就咬了一口,好嘛,包子皮的劲道,荠菜的清香,肉末混和散发出来的醇香,差点让他栽了一个跟头。
“这,这包子也太好吃了吧,不行,三个哪里够吃呢……”
他就跟从来没有吃过肉包子一样,别看包子很大,但还是几大口就给干光,甚至苏城都没有觉得这新出锅的肉包子烫嘴。
喝了一口鸡蛋汤,也是有着难以言说的香味,直冲天灵盖。
然后这才用筷子夹了油饼,配着灰灰菜炒肉片,吃了个肚子溜圆。
最终,苏城也才吃了一个荠菜肉包子,喝光了一大碗鸡蛋汤,倒是把那几张油饼给旋光,又吃掉了小半盆的灰灰菜炒肉片。
就已经吃不下去了,因为他撑得不行,生怕再吃,要是把肚子给撑炸,那就完了。
坐在椅子上,休息了十几分钟,苏城有些困倦,马上起身,把桌上的菜和包子,收起来,又到厨房里,把那些包子用纱布给掩起来,关好门,这才回到客厅里。
先是把时间定好,晚上还得去摆摊卖炒饭呢,不过,那么多肉包子他还真一个人吃着费力,所以,就把之前留下来的那些大保温箱子,就是泡沫箱子,一共有四个。
拿出去洗了个干净,放在太阳下面晒着,他去洗漱一番,就回到卧室里午休。
这一天天的,真是快累成了狗,不过,苏城早上就已经卖出了2600多的流水了。
一直睡到闹钟叫起来,苏城好不容易才醒,起床后,马上进入紧张的忙碌中。
淘米蒸饭,还是跟早上一样的量,蒸饭时间,他把那些包子,装进已经晒干的保温箱里,口封好,就装到三轮车上。
把其他的东西,都给装好,刚好装液化气的到了,由于早上刚刚开了一瓶新的,不用担心这么快用光,那新换过来的就放在家里备用。
给人家付好了液化气的钱,让人家离开,苏城把能用到的东西,一一在三轮车上装好。
没一会儿,两大锅和一大桶的米饭全部蒸好,他给倒到大的保温桶里装好。
又能搬到三轮车上,这才看看时间,离天黑还早着呢,就慢慢骑着出了小区。
还是老地方,不过,现在时间还早,太阳还挺高,苏城就看到自己早上摆摊的位置,居然已经有了一个三轮车给占了,那三轮车边上站着一个四十多岁的妇女。
苏城就纳闷,边上那么多空地主,这女人不占,偏偏过来,就直接占了自己的位置。
可他没有生气,只是看了那女人一眼,就推着三轮车往里面过去五六米,这才停下来。
他不想跟人计较,出来混饭吃,还是以和为贵的好,但不代表他没脾气,只是不到发的时候,他就想看看,这女人到底想干什么。
他看看自己边上,并没有过来摆摊的人,所以,就支好摊子,把火给点燃。
那几箱的肉包子,苏城倒是没有在第一时间摆出来,不过,他也有些饿,就顺手拿了一个包子吃起来,这包子还是温的,吃起来很不错。
可能是看到自己吃的包子个头很大,味道也挺香,原本没有吃到自己炒饭的几个人,都围了过来。
“老板,今天你挺早的啊,我可是翘了班,过来想吃你的炒饭呢,咦,你吃的是你包的包子吗,怎么这么好闻,这是什么馅的啊?”一个看着有些面熟的食客凑过来问。
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