一九四 跑死马

然后，将配制好的原料混合，形成饼干的面团。面团的制备需要按照一定的工艺和时间来完成，以确保面粉充分吸收其他成分。

接着，是烘焙面团，这个步骤不仅能够使面团变成饼干的形状，还能烹饪食材，提高口感和风味。

烤炉的温度达到180度后，将装有面糊的烤盘放进烤炉里，面糊的厚度大约在0.5厘米左右。烘烤时间一刻钟多一点儿，直到饼干底部呈金黄色。

烘烤完成后，取出烤盘，待饼干完全放凉后，用一个平坦的重物将饼干均匀压缩，如烤板、平底锅。压缩的力度以不破坏饼干的形状为准。

最后，用油纸密封包装，以增加其保质期和携带性。

虽然军用压缩饼干很抗饿，但口感实在不敢恭维。

所以李俊还做了油茶，这个既可以干吃，也可以冲水吃，且耐保存也易携带。

制作方法也很简单，首先，将面粉放笼上蒸十五分钟，取出放凉，备用；花生放锅里炒，不用放油，炒至花生红皮上出现虎皮，然后盛出放凉，搓掉红皮，用擀面杖把花生擀碎，备用；然再炒一些芝麻，同样不放油，炒好，放凉，备用。

接着，锅里放油，把蒸好、放凉的面粉倒进锅里翻炒变色后，再把炒好、擀碎的花生粒和芝麻倒进去，翻炒均匀后，盛出放凉即可。

炒好的面冲水，根据个人口味，可放糖亦可放盐。

每个人携带二十块军用压缩饼干，十斤炒面。平时备用的马匹尽可能的携带饮用水和草料。

马是一种竞争意识非常强的动物，越烈悍的马越爱争先，最烈悍的纯血就更是如此，它们根本就不知道累了该慢下来，在骑手没有示意的情况下，它就不会停步，最后极可能血管爆裂，劳累而死。

所以，经常有跑得好好的马突然扑街的事。

李俊的骑兵一般都是一人三骑，但由于他们遇到了旱灾，所以平时的备用马也尽可能多载了草料和饮用水。

因此，一路跑跑歇歇，一天最多只能跑二百多里。

县作为中国古代最基本的行政区划单位，在长达两千多年的时间里保持着相对的稳定性。这是因为县的数量与分布直接关系到国家的治理效率和中央集权的稳固。

所以，每个县的距离通常在20-50公里之间，这正是古代步行一天或两天的距离。远于这个距离，政令无法通达，控制不住。近于这个距离，重复建设，浪费资源。

因此，李俊他们的速度即便如此，也可以途径两个县城。可即便如此，他们也是每经过一个县城，都会停下来补充饮用水和草料，顺便吃些得饱饱的，并带上一些吃食。

如此行了十几天，路上的旱情不仅没有减弱，反而愈加严重。所经很多驿站都已人去驿空。

骑马半个时辰他们总有寻一个村落休息一下，不是不想就地休息，而是旱灾下，一眼望去，没有一丝绿色。

因为烈日下，连个遮阳的地方都没有，所以便寻找村落落脚。

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