演播厅的空气凝固了三秒。
然后炸了。
“满分?四个满分?”主持人看着计分牌,声音都变了调,“这、这不符合程序……”
“怎么不符合?”白发老者周云山站起来,眼神锐利如刀,“新星杯哪条章程规定,蛋炒饭不能拿满分?”
谢玄脸色从白转青,从青转黑。他猛地看向评委席最右侧——那个戴金丝眼镜的中年评委,两人目光短暂交汇。
眼镜评委轻咳一声:“周老,我不是质疑您的判断。只是……这毕竟是‘未来’主题的比赛。一份蛋炒饭,无论做得多好,能和分子料理代表的技术革新相提并论吗?”
“未来?”周云山笑了,笑里带刺,“小陈,你当了十年评委,还没明白一件事——料理的未来从来不在花里胡哨的技术里。”
他指向林晚星那份已经凉了的蛋炒饭。
“在人心。”
“在能让吃的人想起最重要的人和事的味道里。”
“这,才是料理永远的未来。”
眼镜评委还想说什么,谢玄忽然开口:“我要求重审。”
全场一静。
“理由?”周云山眯起眼。
“林晚星选手的料理存在重大疑点。”谢玄恢复了冷静,甚至重新挂上那副得体笑容,“众所周知,她三年前因不明原因味觉失灵,从此退出料理界。今天突然做出这样一道……充满‘记忆’的料理,不觉得太巧合了吗?”
他转向镜头,语气诚恳得令人作呕。
“我怀疑,她在食材中使用了某种能影响情绪的违禁添加剂。为了公平,我建议——现场检测。”
观众席哗然。
林晚星静静站着,手指在围裙下微微蜷缩。
她感受到意识深处,那本手札又颤了一下。不是第一页,是更后面的……有什么东西在黑暗中蠢蠢欲动。
“检测?”周云山挑眉,“可以。但如果检测结果没问题,你当众道歉,并承认你刚才诽谤。”
谢玄笑容不变:“当然。”
两个穿着白大褂的工作人员上台,提着银色检测箱。他们取出取样器,从那碗蛋炒饭中取了三份样本,放入便携检测仪。
仪器屏幕亮起,数据流滚动。
全场屏息。
三十秒后,领头的工作人员抬起头:“检测结果……未发现任何违禁添加剂成分。食材纯净度,99.97%。”
“不可能!”谢玄失声。
“但——”工作人员话锋一转,“我们在米饭样本中,检测到微量异常生物活性信号。”
谢玄眼睛一亮。
工作人员皱眉:“这种信号……很罕见。不属于已知的任何食用添加剂,也不属于常见的天然调味成分。初步判断,可能是一种全新的、未被记录的……”
“是我的血。”
林晚星忽然开口。
所有人都看向她。
她伸出右手食指——指尖有一道新鲜的小伤口,血迹已经凝固。“处理葱花时被刀划的。可能有一滴血,混进去了。”
工作人员愣住,重新检测。半晌,他尴尬点头:“信号源确认……是人血细胞。微量,完全无害。”
谢玄的表情像被人抽了一耳光。
“所以,”周云山慢慢鼓掌,“谢主厨还有什么话说?”
谢玄深吸一口气,忽然笑了。
那笑容很冷。
“就算没有添加剂,但比赛结果……”他看向眼镜评委,“陈评委,您刚才不是对评分有疑问吗?”
眼镜评委立刻会意:“确实。我认为谢玄选手的分子料理,在技术层面更符合‘未来’主题。我坚持我的评分——谢玄9.8分,林晚星9.5分。”
“我也坚持。”另一个瘦高评委举手,“谢玄9.7,林晚星9.6。”
四个评委,两个坚持原判,两个重新打分。
计分板闪烁,最终结果跳出——
平局。
“黑哨!”
观众席不知道谁喊了一声。
紧接着,骂声四起。
“当我们瞎吗?!”
“那蛋炒饭明显赢了!”
“饕餮集团收买评委要不要脸?!”
谢玄面不改色,甚至对镜头微笑:“比赛总有争议。重要的是,我们共同推进了料理艺术的发展。”
“说得好。”
林晚星忽然出声。
她走到操作台前,拿起剩下的半碗蛋炒饭。然后,她看向导演席:“我申请启动‘盲品公投’条款。”
导演愣住:“那、那是理论条款,从来没人用过……”
“新星杯章程第七章第三条,”林晚星一字一顿,“当决赛评分出现重大争议,且双方分差小于0.5时,任何一方可申请启动‘百人盲品公投’。由现场随机抽取一百名观众进行盲品投票,结果具有最终效力。”
她看向谢玄:“敢吗?”
谢玄笑容终于挂不住了。
章程确实有这一条。但设立三十年来,从没人动用过——因为太冒险,太不可控。
可现在,箭在弦上。
“可以。”谢玄咬牙,“但抽选要绝对随机。”
“当然。”
工作人员开始行动。现场五百名观众,每人座位下都有一个数字编号。电脑随机生成一百个号码。
被抽中的观众陆续上台。有大学生,有上班族,有家庭主妇,有白发老人。他们被蒙上眼罩,由工作人员引导到品尝区。
谢玄的分子龙虾三吃,被分成一百小份。
林晚星的蛋炒饭,同样分成一百份。
没有摆盘,没有全息投影,没有餐盘装饰。只有最朴素的小纸碗,装着食物本身。
盲品开始。
第一个上台的是个年轻女孩。她尝了一口左边的,皱眉。尝了一口右边的,愣住,然后眼泪突然掉下来。
她在投票板上画了个勾——右边。
第二个是个中年男人。他吃完左边,点点头。吃完右边,沉默了整整十秒,然后在右边画勾。
第三个,第四个,第五个……
谢玄的脸色随着勾数增加,越来越白。
第二十个,三十个,五十个……
全是右边。
当第七十八个观众依然把票投给右边时,谢玄终于撑不住,扶住了操作台。
第一百个观众——一个看起来最多七八岁的小男孩。他吃完左边,吐了吐舌头:“怪怪的。”吃完右边,眼睛亮了:“这个好吃!像奶奶做的!”
他踮脚,在右边画了个大大的勾。
工作人员统计票数。
主持人颤抖着念出结果:
“谢玄选手……0票。”
“林晚星选手……100票。”
100:0。
绝对的碾压。
全场死寂了三秒,然后爆发出雷鸣般的掌声和口哨声。
林晚星走到舞台中央,聚光灯打在她身上。她看着面如死灰的谢玄,又看向那两个被收买的评委。
然后,她转向主摄像机。
竖起食指。
“这,”她说,“只是开始。”
镜头特写她的眼睛——那里面有火在烧。
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