接下来三天,古民在仓储部轮岗。他跟随仓库主管李主任,熟悉了从收货、质检、入库、存储、分拣到发货出库的全流程。与采购部的“软性”风险(价格、质量、关系)不同,仓储部的风险更“硬”,更具体,直接体现在货物和数字的差异上。
损耗是核心指标。生鲜损耗分自然损耗(水分蒸发、呼吸消耗)和异常损耗(腐烂、冻伤、磕碰、虫害、丢失)。自然损耗有行业经验值范围,异常损耗则是管理重点。古民调阅了近期损耗报告,发现几个规律:
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接下来三天,古民在仓储部轮岗。他跟随仓库主管李主任,熟悉了从收货、质检、入库、存储、分拣到发货出库的全流程。与采购部的“软性”风险(价格、质量、关系)不同,仓储部的风险更“硬”,更具体,直接体现在货物和数字的差异上。
损耗是核心指标。生鲜损耗分自然损耗(水分蒸发、呼吸消耗)和异常损耗(腐烂、冻伤、磕碰、虫害、丢失)。自然损耗有行业经验值范围,异常损耗则是管理重点。古民调阅了近期损耗报告,发现几个规律:
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《第204章 不举报,而是建系统》最新评论
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