第十八章

陈守安第二次来到食堂的时候，老吴正在剔牙。

老吴大名吴德福，今年五十八岁，在星海化工的食堂干了二十三年。他从一名普通的厨工干起，一直干到食堂负责人，管着整个食堂的采购、菜品、人员安排。

他的脸圆圆的，眼睛不大，但很有神，像两颗被油炸过的花生米。他的肚子圆滚滚的，像一口扣着的锅，走起路来一晃一晃的，像一只悠闲的鸭子。

看见陈守安进来，他站起身，脸上堆起笑容。

"哟，陈工来了！稀客稀客！"

他一边说，一边从口袋里掏出一包烟，抽出一根递过去。

"来，抽根烟歇歇。"

陈守安摆摆手。

"吴师傅，我不抽烟。今天来是有点事想跟您确认一下。"

"什么事？"老吴的笑容没变，但眼睛眯了眯。

"跟我来。"

陈守安转身往厨房走。

老吴愣了一下，跟了上去。

走到厨房角落，陈守安停下脚步，指着那三个液化气罐。

"吴师傅，这三个气罐是什么时候买的？"

"呃……"老吴挠了挠头，"大罐是去年换的，小罐用了有七八年了吧。"

"灶台是什么时候改的？"

"灶台？"老吴的眼睛眨了眨，"灶台有十几年了。原来不是这个位置，后来为了扩大操作区，往这边挪了一点。"

"挪了多少？"

"没多少，"老吴摆摆手，"就一点点，几十公分吧。"

"不止几十公分。"陈守安拿出卷尺，当场量了起来。

他从灶台边缘量到最近的液化气罐，数字清清楚楚：三十五厘米。

"您看，三十五厘米。"

老吴凑过来看了一眼，脸上的笑容僵了一瞬。

但只是一瞬。

下一秒，他又笑了。

"三十五厘米怎么了？"

他的语气很轻松，像是在说一件无关紧要的小事。

"三十五厘米够大了！气罐又不会动，离远点近点有什么区别？"

"吴师傅，"陈守安的声音沉下来，"国家标准规定，液化气罐与灶台之间的净距不能小于五十厘米。"

老吴的笑容彻底僵住了。

他的眼睛眯成一条缝，透出一种"你找茬"的警惕。

"什么国家标准？"他的声音变了，不再是刚才那种热情洋溢的语气，而是一种"你凭什么"的质问，"我用这气罐十几年了，从来没人说过这事！你一个刚来的，就知道国家标准了？"

他往前迈了一步，几乎戳到陈守安的脸上。

"我告诉你，这气罐用得好好的，没出过任何事！你凭什么说我违规？你凭什么来查我？"

他的脸涨得通红，脖子上的青筋一根根暴起，像是两条蜿蜒的蚯蚓。

"你知道这食堂每天要给多少人做饭吗？三百多人！三百多人的肚子你管得过来吗？你不去管生产安全，跑来管我这几个气罐？吃饱了撑的？"

他的声音越来越大，唾沫星子几乎要喷到陈守安脸上。

旁边几个正在干活的厨工停下手里的活，转过头来看热闹。有个年轻一点的小伙子嘴角带着一丝幸灾乐祸的笑容，似乎在说：有好戏看了。

陈守安没有被这气势吓住。

他站在原地，迎着老吴喷火的目光，表情没有任何变化。

"吴师傅，"他的声音依然很平，"我不是来找茬的。我只是在做我的工作。"

"你的工作？"老吴冷笑了一声，"你的工作就是来找我的麻烦？你知道我为了这几个气罐操了多少心吗？每年检修、每年换管子、每年检查，我哪样没做？你现在跑来说我违规，你早干什么去了？"

他一把推开陈守安，走到气罐旁边，用力拍了拍那个大罐。

"砰"的一声闷响，回荡在狭小的厨房里。

"你看看，这罐子好好的，一点问题都没有！你凭什么说我违规？"

陈守安看着他。

他看见的是一个五十多岁的老厨工，脸红脖子粗，像是被人踩了尾巴的猫。他的眼睛里燃烧着怒火，那怒火下面藏着的是心虚——被人指出问题的恼羞成怒。

但他没有被这种情绪带偏。

"吴师傅，"他的声音沉下来，"气罐本身没问题，这个我承认。但摆放位置不符合国家标准，这是事实。"

他指着气罐和灶台之间的距离。

"五十厘米，国家强制标准。不管气罐用了多少年、检修过多少次，这个距离不达标，就是违规。"

老吴的脸更红了。

他的眼睛瞪得溜圆，眼珠子像是要蹦出来。他的嘴唇哆嗦着，像是有千言万语堵在喉咙里，却不知道该从何说起。

"你……"他的手指戳向陈守安，"你别跟我来这套！什么国家标准，我不懂！我就知道这气罐用了十几年没问题！你要是觉得有问题，你去跟领导说！别来找我！"

他一把抓住陈守安的手臂，往门外推。

"走走走！别在我这儿碍眼！我还有一堆事要干呢！"

陈守安被推出了厨房。

他站在食堂门口，回头看了一眼。

老吴已经转身回去了，他的背影佝偻着，肩膀微微颤抖，像是一头被激怒的老牛。

旁边几个厨工交头接耳，有人摇头，有人叹气，还有人捂着嘴偷笑。

陈守安深吸一口气。

他拿出手机，把气罐和灶台的距离又拍了一张照片。

然后他转身离开了食堂。

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