210、蓬勃向上

中原大地久经战火，早已满目疮痍。定武三年的春天，朱岳在御前会议上定下了一个五年方略。

北边，李定国仍以抚边、练兵为主，发展好辽东三省的民生。

南面，派人发诏书，向缅甸等几个小国发通知，让他们如今中原如今谁才是老大，提醒他们该进贡的进贡、该称臣的称臣。

西边作为大后方暂时也不会受到什么威胁。当然，朱岳作为过来人，对于东边的岛国总是放心不下。虽然现在还没有强大的水师能够远征，但也要在经济上薅它一笔羊毛。

这五年方略其实说白了就是为了四个字——休养生息。

百姓已经过够了苦日子。朱岳虽然不能让他们在短时间内个个变得有钱，但起码要让大家吃饱穿暖、有地方住、有工作干。

要说现在的中原，工作一抓一大把，只要你肯干，多的是活。

比如民生之行。乱世之中百姓最在乎什么？一个是粮食，另一个就是衣装。

朱岳之前在蜀中第一年冬天，几个大城市都做到没有人员因为受冻而送命。而现在，他要将这个最基础的政策落实到全国。

首先，明末战乱时期布匹昂贵，普通人家御寒艰难，常年身上都只能套一件粗麻布衣，冬天只能靠破棉絮御寒，“一件棉袄传三代”都是常有的事。

但现在朱岳将蜀中那全套的工业制衣流水线复制了几套。要做衣服，特别是冬天御寒的衣服，就不能没有棉花。

他在意识空间里得到了很多优良棉花种子，利用荒地、坡地，在中原规划了四大产棉区，由农政司统一发放粮种，配套三年棉田减半征税的政策。

华北棉区包括河南、山东、直隶南部，推广抗旱的棉种，棉麦套种一年两熟，既不耽误口粮，又能多一笔棉花钱。

江南棉区主要集中在松江、苏州、常州，在传统的棉田基础上改良品种，提升亩产量，主打精细。

湖广棉区为靖州、常德一带，利用沿江滩涂种棉，是向西南两广输送棉花的枢纽。

之后便是辽东棉区，主要在辽河下游试种耐寒中熟棉种，由屯户们自己试种，既解决了边军的穿衣问题，又解决了移民缺少收入的问题。

当然有了棉花，配套的毛纺工厂也一座座拔地而起。在大同、沈阳，朝廷设了官办的毛纺工厂，一面收购蒙古、辽东部族的羊毛，纺毛线、织毛呢，给北镇骑兵做冬装。

这样一来既给蒙古牧民找到了一条稳定的生计，也填补了冬季缺乏厚衣的缺口，实行产品多样化。

还有蜀中的各种水利器械也开始沿长江、黄河等有水的地方普及开来，让朱岳颇有一种科技下乡的即视感。

之前他们用人力纺纱，而现在朱岳有了新图纸，直接将其改良成轧棉机、水力纺织机、脚踏织布机。

这些机器批量生产出来以后，像轧棉机是脚踏驱动，一个人一天就能轧出三十斤皮棉，效率是手工弹棉的十倍。

水力纺织机可以设在沿河村镇，一台机器就能顶二十个纺织娘，棉纱产量翻番，成本也直接砍下来四成。

除此之外，朱岳还鼓励民间个人开办作坊，可免费领用技术，只需每年上报产能。这样一来，有点闲钱的百姓们农闲时就可以在家自行织布，自己穿不完的还能拿去卖钱或换粮。

当这些技术下沉到民间之后，仅仅一年，松江、济南、成都三大纺织中心的棉产量就翻了三倍，棉布价格也降到了原来的三成。

寻常百姓家都能备上两三套换洗衣物，冬天人手一件厚棉袄，冻死街头的现象已经逐渐消失在大明。

另外，蜀中的香皂、牙膏、洗发水等清洁用品也被散布到了各大城市。最开始这些东西只出现在有钱人家里，但随着产量的上升，普通百姓家也可以拥有一块香皂、一管牙膏。

朱岳在潜移默化中用流行和时髦带动大家的好奇心，从根本上解决老百姓的日常卫生问题。

不但如此，那种以牛油、羊油加纯碱皂化，掺入薄荷、薰衣草精油的香皂还成了热门的出口货品。

倭国、朝鲜甚至是缅甸等地，订单像雪片一样往中原这边飘。特别是女子，用香皂洗澡的时候清洗身体，淡淡的香味儿可以跟随一整天，非常受欢迎。

牙膏比香皂稍微晚一些。大部分人还都没有养成早晚刷牙的习惯，而朱岳则从免费的义学开始给下一代培养习惯，免费给他们发放牙刷牙粉，规定必须刷牙。

配套的还有以猪鬃制作的牙刷，民间作坊大量投入，十几文钱一支，基本普通家庭都能够拥有。

再者便是食物的多样性。随着中原的大一统，蜀中的土豆、红薯、玉米等良种已经被分发到了全国各地，大面积铺种。

不但如此，朱岳的意识仓库里还产生出了最新的杂交水稻。他当即拍板，在苏州、成都设了两处水稻育种场，从试种开始慢慢改良，培育出了“定武早稻”，一年两熟，不但抗涝还能抗旱，亩产比传统的稻子高出不少，还拥有一定的抗病虫能力。

毕竟土豆红薯什么的产量虽然高，但有时候他还真馋那一口大米饭。

当然，除了这些种子，朱岳还鼓励大家多创新一些小吃。他自己就在帅府里让厨师捣鼓用小麦粉、奶粉、盐、精炼牛油为原料，在炭窑恒温烘烤，制作出了第一批压缩饼干。

饼干这种东西耐储存、方便携带、还管饱，可以成为北镇边军和水师远航的军粮来食用，包在油纸袋里放一年都不会坏。

而且这种东西量产下来以后成本很低，除了边军还可以卖到民间。那些行脚商、赶考士子或者正常出远门的脚夫携带着饼干，比带干粮还省事儿。甚至有的人还研究出了甜味儿、椒盐味儿等不同口味的饼干，广受欢迎。

朱岳发明的另外一种易储存食物就是方便面。他让人先把面条蒸至半熟，再用菜籽油低温炸干，然后自然风干，配上盐、花椒、干菜料包，吃的时候拿热水一泡就是一碗热腾腾的面条。在长途行军过程中不用埋锅做饭，只需烧些开水便能解决一顿，非常省时省力。

后来这种泡一会儿就能吃的面条也受到了运河上的漕工、跑驿路的差役以及赶山货郎们的欢迎。跑得累了、走得乏了，停下来泡上一碗速食面，热乎乎的连汤喝下肚，一身疲惫都能消减大半。

最后就是蔬果。南方的柑橘、杨梅、苹果，北方的梨枣不耐存也运不远。朱岳推广了熬煮浓缩法，将那些鲜果榨汁熬稠，加上少量的蜂蜜防腐，装入陶罐密封，能存半年以上。

想喝的时候拿出来兑一些清水，酸甜解腻，还特别适合水师远航时给水兵们补充维生素，能极大减少坏血病的发病率。

大家谁也记不得从什么时候开始，大明老百姓的餐桌已经从“吃得饱”跨越成了“吃得好”。

“来来来，大家都别站着，快坐快坐。”

朱岳大帅府的院子里，石桌上摆满了各式各样的新鲜蔬菜，还有现切的牛肉片。而石桌正中央，蹲放着一个咕咕冒泡的铜锅。

朱岳想这一口想的不是一天两天了。如今天下初定，各地政策也都安排到位，他便第一时间遣人收集蔬菜和香料，摆开宴席请大家吃一顿火锅。

这一顿火锅，坐着的人在如今的定武朝来说那都是跺跺脚震三震的大人物。

他们就是回京述职的李定国、刘文秀、杨展等军方大佬，还有刘玄初、费密等内阁心腹，以及朱岳的家人马孝英跟她已经三岁大的宝贝儿子朱傲天。另外还有戚霜和她师傅陈廷对，这是在两人正式大婚的时候请来做老丈人的。

火锅这种形式其实早年间就在华夏大陆出现过，但像朱岳吃的这般精细、这般复杂的，他们还是头一回见，光是料汁配菜就多达十几种。

朱岳抱着自己的大胖儿子在脸上吧唧了一口，刚说了声“动筷子”，只见一阵风卷残云。

这些糙汉大概这辈子都是第一次吃火锅。他刚把孩子哄好，再拿着筷子想去夹的时候，这才发现肉已经一片不剩，菜倒是还剩了一些，但也都是些发黄的边角料。那些个家伙一个个吃得肚皮滚圆，正靠在那里喝果汁解腻呢。

“你们这帮牲口，倒是给我留点儿啊！”

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