第一百零七章 趁机扩张

郑氏内斗的消息，在江州商圈传得沸沸扬扬。

那些原本跟着郑氏混的供应商、中介、房东，一个个都精得很。郑氏一乱，他们立刻开始观望——有的暂停了续约谈判，有的悄悄打听一叶知秋的动向。

"老板，这几天好几个人来找我，"周铠兴奋地汇报，"问咱们还要不要铺面！说郑氏那边有几家店可能要撤，位置都不错！"

"急什么。"沈既白不紧不慢，"让他们再等等。价格还能再压。"

"还等？"周铠急了，"万一人家先签给别人呢？"

"签给谁？"沈既白说，"现在这个行情，谁敢接郑氏的店？接过来就是烫手山芋——郑氏欠着房租、欠着供应商货款，谁能保证没有隐形债务？"

周铠想了想，觉得有道理，但还是不放心："那要是真有人抢呢？"

"有人抢就让他抢。"沈既白说，"抢过去，烫死他。"

又过了半个月，郑氏茶饮业务开始撑不住了。

先是两家门店被房东贴了封条，说是欠租三个月；接着，郑氏最大的茶叶供应商公开催款，说再不给钱就断供；再后来，有消息说郑氏内部已经开始讨论"收缩"——把亏损的门店关掉，保住核心资产。

"时机到了。"沈既白听完苏镜的汇报，放下茶杯，"苏镜，你去把郑氏要撤店的名单弄来。"

苏镜的效率很高，两天后就拿到了一份名单：郑氏在江州一共有十五家茶饮门店，其中六家亏损严重，大概率要撤。

沈既白看着名单，圈出三家："这三家，位置最好，都在商圈人流密集的地方。郑氏撤了，正好便宜咱们。"

"可是老板，"苏镜提醒，"这三家都是郑氏直营店，接手的话，会不会有麻烦？"

"所以才要趁现在。"沈既白说，"等郑氏把店关了，房东急着找下家，租金能谈下来不少。咱们现在去谈，正好捡漏。"

接下来的几天，沈既白亲自出马，带着周铠和苏镜，一家一家地谈。

谈判的过程并不顺利。郑氏那边虽然急着撤，但负责交接的人还想多要点钱，开口就是"转让费二十万"。沈既白也不急，坐下来慢悠悠地喝茶，跟他聊郑氏现在的处境："你们郑氏现在什么情况，你比我清楚。这店你们不撤，每个月要贴多少房租？这铺面放三个月，房东会不会更着急？"

对方被他说得哑口无言，最后转让费从二十万谈到了八万，还附带一个条件：郑氏撤店后的设备，折价卖给一叶知秋。

"哥，你这砍价的本事，绝了！"周铠竖起大拇指。

"这不是本事，"沈既白说，"是上辈子写好的剧本。"

他早就算过：郑氏撑不过这个冬天，这些铺面迟早要吐出来。

签约之前，沈既白特意叮嘱苏镜："把合同给我看仔细了，确保没有隐形债务。房租、水电、物业费，全部核实清楚，有一点纠纷，咱们都不碰。"

苏镜连夜核了两天，确认三家铺面干干净净，才正式签约。

一周后，三家新店同时开业。加上原有的六家，一叶知秋在江州的门店数达到八家，稳稳坐上江州茶饮的头把交椅。

开业那天，沈既白站在新店的招牌下，看着川流不息的人群，对苏镜说："看见没，这就是机会。对手乱的时候，你不乱，你就能赢。"

"老板，说真的，"苏镜难得露出笑容，"我以前总觉得，做生意就是熬，熬死对手就算赢。现在我才明白，真正的赢，是把自己的根基扎牢。"

"你能悟到这一层，说明这一年没白干。"沈既白说，"记住，咱们接手这三家店，不是抢郑氏的饭碗，是接住他们丢下的机会。区别在哪儿？抢，是趁火打劫，会结仇；接，是顺势而为，能长久。"

苏镜点点头，把这句话记在心里。

当天晚上，沈既白请三家新店的全体员工吃饭。他没有讲什么大道理，只是端着茶杯，挨桌敬了一圈："新店刚开，万事开头难。你们都是老店调过来的骨干，到了新地方，就是开荒的人。开荒辛苦，但开出来的地，是自己的。"

员工们听了，纷纷举杯。

其实沈既白心里清楚，扩张最难的，不是开店，是管人。店一多，人心就容易散。所以他定了个规矩：每家新店开业，必须从老店抽调一名店长过去带团队，三个月轮换一次。这样既保证了新店的服务质量，也防止店长在单一门店扎根太久、尾大不掉。

"哥，你这招高啊！"周铠私下说，"店长一换，谁也拉不起山头！"

"不是防他们拉山头。"沈既白纠正道，"是让他们多跑跑，见见世面。老在一个店里待着，眼界就窄了。人挪活，树挪死。"

三家新店开业一周后，数据陆续报上来。苏镜汇总后，有些意外："老板，三家新店的客流，比老店开业头一个月还高。"

"正常。"沈既白说，"位置好，底子好，加上咱们这几年的口碑。种一棵树，前三年看不出来，到了第四年，就是疯长的时候。"

他站在办公室窗前，看着楼下人来人往的街道，心里盘算着下一步棋。

八家店，只是开始。

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