第一百二十一章 郑氏的反扑

一叶知秋的顺风日子，没有持续太久。

那天早上，沈既白刚进店，苏镜就拿着手机急匆匆地跑过来："老板，你看这个。"

手机屏幕上是一条新闻推送，标题赫然写着：郑氏集团旗下茶饮品牌"沁心茶语2.0"正式发布，扬言三个月内重塑江州茶饮格局。

"郑氏反扑了。"苏镜说，"郑知远亲自站台，发布会请了一堆媒体，放话三个月内让一叶知秋关门。"

沈既白看完视频，眉头微微皱起。视频里，郑知远西装革履，意气风发，站在巨大的发布会背景板前，身后是"沁心茶语2.0"的新logo——一片金色的茶叶，像一把出鞘的刀。

"三个月？"沈既白低声重复了一遍，把手机还给苏镜，"口气不小。"

"老板，咱得赶紧想对策啊！"周铠也凑了过来，"他们这是要跟咱打正面仗！"

"打正面仗？"沈既白笑了一下，"郑氏财大气粗，正面硬碰硬，咱们碰不过。"

"那咋办？"

"不硬碰。"沈既白说，"他们放话三个月关门，那咱们就看看，这三个月里，谁先撑不住。"

郑知远的攻势来得很猛。

发布会第二天，沁心茶语2.0的广告就铺满了江州的大街小巷。公交站牌、商场大屏、电梯广告，到处都是那片金色的茶叶。他们的门店也重新装修，走高端路线，一杯茶定价比一叶知秋贵五块钱，主打"商务轻奢"。

沈既白自己花钱，去沁心茶语2.0的总店喝了一杯他们的招牌茶。回来之后，他把周铠叫过来："你也去喝一杯，回来跟我说说感受。"

周铠跑了一趟，回来直咂嘴："哥，他们的茶，还行，就是……说不出来哪儿差一点。"

"差在茶叶上。"沈既白说，"他们用的是拼配茶，成本低，味道标准化，但缺了那股鲜劲儿。咱们用的是直供的明前茶，鲜叶现泡，这个差距，喝得出来。"

"那顾客能喝出来吗？"

"大多数喝不出来。"沈既白说，"但喝得出来的那部分，是咱们最该留住的客人。他们可能只占两成，但这两成，是店里的口碑支柱。只要这两成人在，咱们的店就垮不了。"

周铠似懂非懂地点了点头。

"哥，他们这是明摆着要抢咱的客源！"周铠急得直转圈，"要不咱也降价？"

"不降。"沈既白说，"他们贵五块，咱就便宜五块。他们走高端，咱就做亲民。江州的老百姓喝惯了咱们的茶，不是换个包装就能拉走的。"

"可他们广告打得多狠啊！"

"广告能打来一时的新客，打不来回头客。"沈既白说，"茶这个东西，喝到嘴里才知道好坏。咱把品质守住，把服务做好，剩下的，交给时间。"

话虽这么说，沈既白心里清楚，郑氏这波攻势，绝不是广告这么简单。

他连夜把苏镜、周铠、马骁叫回店里，开了一次紧急会议。

"郑氏这次，不是小打小闹。"沈既白在白板上写下"沁心茶语2.0"几个字，"他们有资金、有渠道、有团队，正面硬碰硬，咱们肯定碰不过。所以，咱们要做的，不是跟他们打，而是让他们打不着。"

"打不着？"马骁挠头，"怎么打不着？"

"郑氏的打法，是铺广告、开新店、抢客流。"沈既白说，"这三样，都是烧钱的事。郑氏有钱，烧得起，但烧钱总有烧完的一天。咱们要做的，就是守住基本盘——品质不降、服务不降、价格不涨。只要老顾客不流失，他们烧再多钱，也抢不走咱们的根。"

"那他们要是降价抢人呢？"周铠问。

"他们降，咱们不降。"沈既白说，"咱们的茶，成本摆在那，利润空间本来就不大。他们可以烧钱补贴，咱们烧不起。但咱们有一样本事，他们没有——咱们做了三年，攒了三年的口碑。口碑这东西，花钱买不来。"

"哥，你这么说，我就放心了。"周铠舒了口气。

"别急着放心。"沈既白说，"这只是第一招。郑氏的手段，不会只停在广告上。我预感，后面还有更狠的。你们回去都留心着点，店里有任何异常，第一时间告诉我。"

会议结束，已是深夜。

沈既白一个人坐在办公室里，把郑氏可能出的招，在脑子里过了一遍又一遍。他知道，这场仗，才刚刚开始。

果然，一周后，真正的杀招来了。

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