陈叙最近琢磨起了泡菜。
起因很简单——有老顾客反映,炒粉配奶茶是绝配,但吃多了,总觉得缺点解腻的。
"老板,你要是能整点泡菜,我能多吃两碗粉!"
说者无心,听者有意。
陈叙当晚就去了菜市场,挑了最新鲜的萝卜、白菜、仔姜,还有一袋子红艳艳的小米椒。
回家后,他把蔬菜洗净、晾干、切块,动作行云流水。
乐乐趴在灶台边,看得津津有味:"粑粑,你在做什么呀?"
"做泡菜。"
"泡菜是什么?"
"是让萝卜白菜变得更下饭的魔法。"
乐乐眼睛一亮:"那乐乐要看魔法!"
陈叙笑着把女儿抱上小板凳。
调盐水、配香料、一层菜一层料码进坛子,最后封坛。
他的动作不快,却稳得可怕,每一步都精准得像用尺子量过。
"好了,等三天。"陈叙拍拍坛子,"三天后,魔法就好了。"
——
三天后,开坛。
坛盖一揭,一股酸香"轰"地窜出来,清冽爽口,直往人鼻子里钻。
乐乐凑过去闻了一口,馋得直咽口水:"好香呀!"
陈叙夹了一筷子萝卜,脆生生的,酸得恰到好处,回味还带着一丝甘甜。
成了。
第二天,泡菜就上了摊位,五块钱一小碟,不限品类搭配。
结果一上午,三百碟泡菜,抢光了。
"老板!这泡菜绝了!酸得刚刚好!"
"配炒粉一绝!我比平时多吃了一份粉!"
"明天多准备点!我把我们办公室的人都叫来!"
泡菜直接成了摊位第二招牌。
——
周末,沈沐颜来接乐乐。
正好赶上陈叙开新坛,他顺手装了一小罐递过去:"带回去尝尝,下饭。"
沈沐颜接过来,打开闻了闻,眼睛微亮。
她夹了一筷子,脆、酸、鲜,一下子打开味蕾。
"好吃。"她由衷地说。
"妈妈你也觉得好吃呀!"乐乐立刻凑过来,眼睛亮晶晶的,"这是粑粑做的!粑粑可厉害了!"
"嗯,爸爸厉害。"
"那——"乐乐眨眨眼,忽然话锋一转,"妈妈,你喜欢粑粑做的泡菜吗?"
"喜欢啊。"沈沐颜随口答。
"那你喜不喜欢爸爸呀?"
沈沐颜:"……"
好家伙,在这儿等着她呢!
陈叙正在洗坛子,闻言手一滑,差点把坛子摔了。
沈沐颜又羞又恼,捏了捏女儿的小脸:"你这都是跟谁学的?"
"乐乐自己想的!"小家伙理直气壮,"妈妈喜欢粑粑做的饭,喜欢粑粑做的泡菜,那妈妈肯定也喜欢粑粑呀!"
这个逻辑,无懈可击。
沈沐颜被问得哑口无言,只能假装研究坛子:"这坛子……挺好看的。"
乐乐不依不饶:"妈妈,你还没回答呢!"
"乐乐。"陈叙擦着手走过来,解救了窘迫的前妻,"该去外婆家了,外公等你下棋呢。"
"哦!"提到下棋,乐乐立刻被转移了注意力,"妈妈我们快走吧!"
沈沐颜如蒙大赦,牵起女儿就走。
走到门口,乐乐忽然回头,冲陈叙挤挤眼,用自以为很小的声音说:
"粑粑,妈妈没有说不喜欢哦!"
陈叙失笑。
沈沐颜脚下一个趔趄。
这孩子,真是越来越会了!
陈叙今天又换点位了。
摆摊地图App显示,城东文创园下午三点后人流量暴增。
吃货群里早就炸开了锅。
【周维维:紧急通知!老板今天去城东文创园!三点以后!】
【老顾客A:收到!马上出发!】
【老顾客B:城东那么大,具体在哪个位置啊?】
【周维维:认准老板的三蹦子!蓝色那辆!全城独一份!】
小唐是群里的新人,为了吃上传说中"好吃到哭"的炒粉,她请了半天假,直奔城东。
到了文创园附近,她一眼就锁定了一辆蓝色三蹦子!
"找到了!"
小唐激动得不行,赶紧远远跟上。
三蹦子不紧不慢,她也跟着不紧不慢。
跟了二里地,三蹦子停下了。
小唐一个箭步冲上去:"老板!来一份炒粉——"
车头转过来,是个六十多岁的大爷,一脸懵:"姑娘,我这车上是废纸壳子,不卖粉。"
小唐:"……"
她这才发现,这辆三蹦子上没有餐车,只有满满一车废品。
大爷乐呵呵地补刀:"姑娘,你要找的是陈老板吧?这个月,你是第三个跟错我车的了。"
小唐欲哭无泪,把这段经历发到群里,群里直接笑疯了。
【哈哈哈哈跟错车了可还行!】
【大爷:今天又有生意上门,结果又是找陈老板的!】
【心疼小唐三秒钟,然后让我再笑五分钟!】
——
同样是跟车,苏姐就从容多了。
她开着一辆酒红色的保时捷,慢悠悠缀在陈叙的三蹦子后面,不近不远。
三蹦子拐弯,保时捷也拐弯。
三蹦子减速,保时捷也减速。
陈叙从后视镜里看了好几眼,嘴角直抽。
到了摊位,苏姐把车一停,踩着高跟鞋下来,直奔餐车:"老板,你这些东西,我全要了。"
排队的老顾客们不干了。
"哎哎哎,讲不讲规矩啊?"
"全要了?我们吃什么?"
苏姐淡定地掏出手机:"我出十倍价钱。"
"……"
有人动摇了。
陈叙头也不抬,继续颠勺:"不卖。"
苏姐挑眉:"二十倍?"
"先到先得,排队。"陈叙指了指队伍末尾,"规矩不能破。"
苏姐愣住了。
她纵横商场十几年,还是第一次遇到有钱不赚的。
这时候,乐乐从餐车上探出小脑袋,奶声奶气地说:"姐姐,你不一样,你是富婆。"
苏姐一喜:"小丫头真会说话,那姐姐……"
"可是,"乐乐话锋一转,小手指着队伍,"富婆也要排队呀。"
周围哄堂大笑。
苏姐被个四岁娃娃说得一愣一愣的,偏偏还生不起气来。
她看了看那长长的队伍,又看了看餐车里认真颠勺的男人,忽然笑了。
"行,排队。"
于是那天,江城文创园的队伍末尾,多了一道奇特的风景——
开保时捷的富婆,踩着高跟鞋,在一个炒粉摊前排了整整四十分钟。
等她终于吃到那口炒粉的时候,她明白了。
这队,排得值。
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