1986年前人们还不习惯把猪卖给个人,多少年来都是卖给国营屠宰场的。
虽然去国营屠宰场卖猪很麻烦,农民去了,总是百般刁难。公家人读的书多,制定的条条框框就多,猪场的规定,卖猪农户刚到时不直接过秤,让农民们就地等,从早上等到日落,等架子车上绑的猪屙屎尿尿十几回,什么时候猪肚子屙的空空的了,猪饿的扯直嗓子连声叫唤才给过秤。
猪场的人说穷生奸计,你们农民总提前把猪喂饱饱的,公家人不傻不花钱买猪肚子里的屎尿。
一开始,想的还是太美好容易了,走了好多地方,没有人家愿意把养大的猪卖给他们。任是他们说尽了好话。弟兄俩跑了三天,才问到一家愿意把猪卖给他们的人。
那家人把家里的烂菜和进猪食,给猪喂得饱饱的,临秤猪又提一桶泔水倒进猪槽,猪肚子撑的像皮球,至少多秤八九斤、十斤。
卖猪要备秤,提早买了香烟,借的粮站的旧秤。
凡事都有第一次,杀猪匠张屠夫弟兄第一次在人家秤猪,猪叫声尖利刺耳,振聋发聩,差点鼓膜穿透,还是蛮令人惊诧震憾,猪秤完,耳朵好像灌满了水,听人说话嗡嗡的有重音。
猪才拉到半路,屁股里面的稀屎尿水噼里啪啦就流出来,从架子上淌到地上,一路拉到家,臭天熏地的一路。
搞了半天,才算知道了,他家的猪痢疾拉肚,怕死了拉不到猪场,也怕猪场不要才赶急卖的。拉回家关在圈里,张天志去兽医站买来黄霉素、痢特灵搅在猪食里。天亮后猪粪屙了十几堆,再一看猪肚子瘪下去,实在太瘦又喂了三天黄霉素,拉倒不拉了就是太瘦没油水,冯素珍出门薅草先喂几日,猪养养上膘了再杀。冯素珍是个过日子的好女人,喂猪的有好手段,知道猪爱吃哪样草,不愁喂不肥。
人穷的时候谁还会挑肥拣瘦,有肉吃就不错了,最好的肉肯定是颤颤巍巍有大肥膘的越多越好。吃起来香,省下很多菜油。会带小娃的老人都知道,宁可给娃娃吃肥肉,也不喂瘦肉,肥肉到嘴即化,瘦肉却容易停食。
没猪杀,兄弟两个找活干,把吊猪架往牢里固定,柱子底下压了两块大石头,墙上的洞钉死了,以免杨树椽子吊猪时打转。
杨树就这点好,直溜,当架子能行,做材料打家具就差点意思,它不结实,只因为杨树长势快,三五年长成大树,适合穷人栽种。
烫猪锅边上再和泥加宽台面,底下起个矮墩子,方便抬猪踩脚。
一回生二回熟,第二头猪上手有了经验,张儒林连喘带咳来帮忙,张天志下决心要自己宰,不能总叫父亲担惊受怕还受累。虽然手抖,还是把颤巍巍地把尖刀插进猪脖颈。
第二头卖完,张村的人对两弟兄不免高看起来,张天志弟兄更加踌躇满志。
一开始怕人手里没钱,肉卖不出去,现实的情况是,吃肉的人永远不会少,买过肉的人,第二天还会来买;舍不得吃肉的永远是像村长家那样至今保守,守在小镇路口不敢干个体,手里一毛余钱没有的老顽固。
眼下已经1985年,即使再穷再舍不得,逢家中有重要的事情,像娶媳妇嫁姑娘、过大寿、过满月、修新房、没钱照样得卖麦子割肉,最差的猪肉总是要买的。
村里人看张天志弟兄的眼神有些异样,穷不伶仃的两个瓜娃子,忽然长了出息?
婶子们旁敲侧击:“别忘了你妈眼睛怎么瞎掉的?杀生太多菩萨会怪罪的。”
张天志满脑子想的却是:“这头猪卖完,又到哪儿去买口猪回来杀呢?”
连着几天,弟兄俩跑遍了张村、付庄、刘庄小镇周边的村子打听到了,人是熟人,话不好听。都说:“杀生是作恶,交给公家人,咱小百姓作恶的事还是少做为好。”
张天信听不得这种闲言碎话反诘道:“有本事,管好嘴巴,既要讲佛,谁都一辈子别吃肉,男人也别碰女人!”
市场经济过渡中,人们的思想意识很难拐弯,还不能接受猪贩子去家里秤猪,有猪的人家一听他们是去收猪买猪的,脸色立马变了,怕上当受骗,别是什么陷阱。也有人,是真心不想捧场,除了至亲,谁还盼着两个不入流的穷小子发达?
是啊一村上,就属你家穷的穿不上裤子,你做生意发达了翻身了,其他人算什么?
每次都是兴冲冲出门,灰头土脸回家。接连空跑。张儒林心中反倒有些遂心,收不到猪,就杀不了猪了。
第六天,一直到天黑透,弟兄两个还没有回家。冯素珍走出走进,在门前公路边张望了几十回看不见人影,一家子都着急了。
路上黑峻峻的,张儒林更加坐立难安,出门看看,手电一照,四五百米处十几双亮闪闪小灯泡一样的眼珠子滴溜溜转,小孙子张福山吓得哇一声直哭出来。
张儒林说:“那是狗,狗眼睛夜里打灯照就那样。"
冯素珍说:"我看是狼吧?"
大丫头秀秀说:"我爹和叔是不是路上让狼吃了?"
"那不能,两三年了没听见过这里再有狼出现。"
张儒林怕吓到孩子们:“以前我们这是有狼,狼眼睛绿光,阴森森蓝幽幽的,那才叫害怕。”
虽然这么说爷爷也很担心。左等右等不回来,爷爷去叫老三张天礼,让他沿路去找,张天礼憨厚老实,一听这个时辰了,老四还没回家,也着急带儿子张中辉急急的出门。爷爷叮嘱:“举个火把,万一手电照没电了,害死人,”
张天礼父子沿路走到国道岔路口,远远听见有人说话。迎上了,一看,张天志、张天信猪没收到,架子车空着,车后面却拴着一头老牛,慢吞吞跟着回家。
原也是大队公社的牛,分给个人,使唤了十几年,现在老的不能使唤,户主杀又下不了手宰杀。不杀的话,重新买匹牲口还得花钱,索性卖给张天志弟兄换了钱再买小牛。
张天志思量一下,反正没买着猪,索性花三百买下老牛,没有那么多钱,暂时给了牛主人一百,剩下的打张欠条按下手印,等卖了肉,三日后来拿钱。
路上,张天志劝三哥也入伙,弟兄们一起干合伙挣钱,三哥有他的顾虑,两个儿子在读书,家里二十多亩地,离不开人手,过几年考虑。
四个人跟着老牛回家,慢腾腾的磨蹭到大半夜。
买猪去了,买回来一头牛,张儒林差点被儿子们气死,不停骂,坚决不让杀牛,从古至今,农民种地,牛可是家里的大牲口,一家子只要有头牛,就跟多了一个壮劳力一样,拉车犁地,重活累活扛着呢,可精贵着呢,过去是没办法,现在由着自己说了,不能干的事坚决不能干。
张天志嘴犟,跟爹说:“我们出去六七天了买不到一头猪,才干的生意总不能停下吧?买烫猪锅刀子的钱都没有还呢,牛也是肉,怎么就不能杀?”
张儒林气糊涂了,坚决让第二天让把老牛退回人家去。
张天志没办法,第二天早起,打算去送还牛。可是那头牛的确老,走了一晚上,第二天就累瘫起不来了,不吃草,不喝水,嘴角流着白沫子,气息怏怏,看样子是活不了了,那户人家也一定是清楚老牛随时死去,所以才决心卖掉。
张天志不敢再拗着爹,把他气出个好歹。只能强行赶起来,拉上牛准备去送,牛走两步轰然卧倒,怎么拉也不起身,拽了几次,越发瘫成一堆,眼看不利索了。
张儒林也担心送不到半道再死了,还欠着人家的二百块钱,那可是几十袋小麦啊。
眼看躲不过去,张儒林死活不让儿子们动手,老牛勤恳耕地苦了一辈子,杀牛总归是坏良心的事情。
坏良心遭报应的事,不能让儿子们动手,张儒林拿刀亲自上阵。
张天志阻挠:“爹,就让我们杀吧,总归有个开头。”
“屁!决不能再有下次,你老子的这条命就在杀牛上,你爷活了七十五,一辈子不吃药。你爹我就因为杀了生产队的老牛,不到六十病成这样,指不定哪天就完了,你们记住,咱老张家再不能杀牛!”
老牛奄奄一息,眼角淌着眼泪,张儒林摸着牛头也使劲掉眼泪。一对老人、老牛,相对流泪,无能为力地伤感。
老牛气息越来越弱,眼看只有出的气,没有进得气。到了不得不杀死放血的时候,血放不干净,牛肉是暗黑色的,一看就是死牛,没人要。
张儒林啜泣一声说:“往生去吧,这辈子苦够了,下辈子投胎去好人家。”
张儒林不是第一次杀牛,人老了体力不支,加上心灰意懒,颤颤抖抖将弯刀插进牛脖子,锋刀利刃,牛没有多痛苦,只抬起头梗下脖子,叫都没唤一声,软软地耷拉下脑袋闭眼睛咽气了。
张儒林老泪纵横,违心干事,心意难平,哭的站不起身,张天志把儿子福山推到他怀里,让福山安慰安慰爷爷。
“爷爷,牛死了会去哪?会像你说的转世投胎到好人家吗?”
“会的,会的,它辛苦一辈子,积攒下辈子福着呢,肯定投生好人家。”
“投好人家,吃香喝辣过好日子去,”张天志接着说。
福山扬着脖子稚声稚气念道,“投生好人家吃香喝辣去吧!”
爷爷疼爱孙子,苦笑两声。
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