第51章　河滩的野菜

清晨，诺尔没有先去敲护田队的木牌。

他蹲在西侧田埂上，盯着十根细木签，从第一根数到第十根，又从第十根数回来。

米娅站在他身后，怀里抱着一小捆干草。

“第九株还垂着？”她问。

“比昨天更垂。”

诺尔说完，伸出手，却在碰到麦叶之前停住了。

艾达昨日说过，移苗后三日再数活死。若见叶子软了就扶，根旁的土反倒容易松。他把手收回膝盖上，继续用眼睛看。

米娅把干草放在田埂边。

“那就去告诉艾达。”

“她今天要去河滩。”

“她回来也得知道。”

诺尔想了想，拔下一小片枯叶，压在第九根木签旁，算作给自己留的记号。

田的另一头，马丁正带人复查昨日补播的空处。新种当然还没有出芽，迟出的旧芽却又露出几根。有人弯腰认了半天，才确认其中一处正是昨日画了短横、没有动铲的地方。

“幸亏没补。”那人说。

马丁把位置报给莉娅。

莉娅在账板上添了新数，抬头时，看见艾达背着竹筐沿谷仓外的小路走来。她的筐里没有药罐，只有一把短刀、几片干净的旧麻布和一束系着不同颜色线头的木签。

罗兰也在，手里拿着昨日公锅的领粮账。

“今天真去河滩？”他问。

“先去认，不急着采满筐。”艾达看了一眼田里的孩子，“诺尔和米娅也可以来，但要走在大人看得见的地方。”

诺尔立刻站了起来。

“护田怎么办？”

“上午由你们那一队换守。”马丁说，“我已经对过木牌。你下午回来接班。”

诺尔望了望麦田，又望向艾达的竹筐。

“那第九株——”

“我收工时看。”艾达说。

他这才放心似的跑去拿自己的小篮。

灰鸦村的公锅越来越稀。

春播时，人们还能用“种子已经下地”安慰自己；青苗长出来后，这句话却不能放进碗里。能吃的根茎已挖过近处好几遍，去年晒下的干叶也快见底。罗兰让马丁核过各户余粮，能再匀出的并不多。

河滩上的新绿，是加文前日巡旧路时看见的。

他认得其中几种，却不敢随便带回来给全村吃。河水退后，泥沙里长出的东西太杂：有些叶片可以入锅，有些只在嫩时可食，还有些与可食的草挨在一起，远远望去几乎同色。

艾达决定亲自去看。

同行的除了她和罗兰，还有马丁、米娅母亲及三名轮到采集活计的村民。加文在前面带路，顺便查看河边是否有新近的兽迹。莉娅留在村里记田账，中午再到河边核第一批采回的东西。

出村时，马丁把空筐一只只翻过来检查。

“筐里为什么要隔成两边？”一个村民问。

“认准的放一边，拿不准的放另一边？”诺尔抢答。

艾达摇头：“拿不准的不要采。两边是分不同种类，回去还要复看。谁的筐里混进不认识的草，整筐都得摊开重挑。”

“那多费事。”

“费事总比公锅里有人肚子疼好。”

她说得平静，众人却都记住了。

通往河滩的路从旧石沟旁经过。加文在那里停了一下，指给罗兰看昨日新翻开的泥。

“底座还在，桩身大约被人拔去做了柴。再沿北边找，可能有第二根。”

罗兰顺着他指的方向望去。

赫伯特的道路劳役核减仍没有得到认可。找出旧里程桩，只能证明那条被重复记征的路确实存在过；若要让税吏改账，还得找到旧册所记的路段和工数。

“下午你还去？”罗兰问。

“河边没事，我就折回去。”

加文没有多说。眼下每件事都等人手，路桩可以慢慢找，却不能凭他们着急就自己从泥里冒出来。

走下河坡，水声渐近。

春水比融雪时低了许多，露出一片弯弯的浅滩。湿沙上有鸟爪印，靠岸的泥里留下几道细长的水纹。再往上，是去年枯草压倒的一条边，新的绿叶从枯茎之间钻出来，一簇簇贴着地生长。

诺尔看见满地青色，眼睛亮了。

“这么多！”

“先站住。”艾达说。

孩子停在她身后，仍忍不住踮脚看。

艾达蹲在一片稍高的沙地，拨开枯草，露出几株叶片狭长的野菜。她先不割，只折下一片叶给众人看叶脉，又翻到背面，叫他们摸一摸叶柄。

“这一种，你们有的人认得。以前煮过。”

米娅母亲看了一会儿：“我娘叫它河边青。雪一化就有，可是嫩叶和老叶味道不一样。”

“嫩叶可以煮，老叶发韧，还带苦。”艾达说，“今天只取上头新出的部分。根留着，不要整株拔。”

“那边也是？”诺尔指向水边。

艾达看了一眼：“不是。那边叶子看着像，叶柄却有斑。先别碰。”

诺尔把手背到身后。

艾达用短刀割下一小把，把一根系着蓝线的木签插在旁边，才让采集的人照着认。她没有让所有人一散开就去找，而是先各取三株，拿回来给她核。

第一轮送来的东西里，只有米娅母亲的三株都对。

马丁采的一株太老；另一个村民带回来两株可食的，却夹了一株叶柄带斑的。那人听说不能要，脸上有些挂不住。

“就这一株，挑出去不就行了？”

“现在能挑。”艾达把它单独放在麻布上，“若进筐后折断混在里面，你还能认出每一片叶吗？”

那人看看自己篮底散落的碎叶，不再争辩。

艾达也没有骂他，只让他重新跟着米娅母亲走一遍，先找生长位置，再看叶柄，不凭叶子的轮廓下判断。

罗兰站在稍高处，望见上游一条细沟汇入河滩。

沟水浅得只能浸湿鞋底，沟口的泥却比别处黑。岸边有几片腐叶，还有去年洪水留下的烂木屑。

“这一片不要采。”艾达顺着他的目光看去，“水流慢，腐泥积在这儿。可食的草长在脏地方，也不该直接进锅。”

她在沟口插下一根没有线头的木签。

“没线的，是不采？”米娅问。

“对。但木签会倒，回去还得告诉马丁具体是哪一片。”

马丁在河坡上找来三块石头，沿沟口摆成界。附近还有几株长得很好的嫩叶，他一株也没割。

往下游走时，诺尔发现一大片圆圆的青叶，正贴在浅水边的泥上。

“这个我见过。”他说，“去年米娅采过。”

米娅摇头：“我采的是那边的。”

两片绿叶远看确实相似，一片长在湿沙上，叶缘稍有细齿；另一片生在水边，叶面光滑，茎被水浸着。艾达没有立刻给它们下名字，而是叫孩子们隔着一臂距离，把两边的不同说出来。

诺尔数出叶缘，米娅看出茎的颜色。

“认不出的，今天都不带回去。”艾达说。

“也许能吃呢？”诺尔问。

“也许能。但‘也许’不能分给公锅里的孩子和病人。”

他低头看了看自己的小篮。篮子仍是空的。

米娅却像发现了什么好玩的事，沿着湿沙找艾达已经认准的那种野菜，找到一株就先停下，等大人点头才割。她割得慢，半个时辰只得一小把，叶片却整齐，也没沾多少沙。

太阳升高后，河滩渐渐热起来。

有村民见对岸也有大片青绿，提议涉水过去。加文用树枝试了试浅处，水不过小腿，可底下的沙往下陷，树枝一插便没进去大半。

“人过去未必有事，”他说，“背着满筐回来不好说。”

“绕上面的石滩呢？”

“要多走一段路。今天先把这边认清。”

没有人再往水里下脚。

马丁把采过的地方做了记号，每隔一段便留出一片不动。有人问，既然缺菜，为什么不一次割干净。

“今日割净，过几日就没得来。”马丁说，“况且这些草也要留着长新叶。”

说完他自己也愣了一下。

春播前，村里留的是黑麦种；如今连河边野菜，也得想着下一回。饥饿没有因青叶长出来而退去，人却不能只看见眼前这一篮。

快到中午，众人才装满三只浅筐。

说是装满，里头大半仍松松的。叶子沾着河雾，看着体积不少，捏一捏却很轻。诺尔把自己的小篮递给马丁称，马丁掂了一下，笑道：“你这篮还不够我一人吃。”

诺尔皱眉：“我一株都没认错。”

“这个我认。”马丁把篮子还给他，“轻归轻，是能下锅的。”

回村路上，艾达却没有让众人直接去公锅。

她先在谷仓外铺开干净麻布，各家的筐一只只倒出来。采集的人自己挑一遍，米娅母亲和艾达再核一遍。混进来的枯草、老叶、来历不清的碎片，都另放在一边。

莉娅赶来时，麻布上的菜已经分成几小堆。

“今日采了多少？”她问。

“先别记能吃的数。”艾达指着右边那堆，“称完拣净的再记。带回来的不等于能入锅的。”

莉娅点头，叫马丁拿来公秤。

那三只看着颇有收获的筐，经过拣选、抖沙，实际可用的只有原先估的约一半。再下锅煮软，每人也分不到多少。

一个村民盯着秤，有些泄气：“跑半日，就这点？”

“今天还认了位置。”马丁说，“明日去的人不会再从头找。”

“可明日也不能把河滩割光。”

“那就找别处，”艾达说，“菜园的苗也在长。野菜是添进锅里的，不是指望一条河滩养活全村。”

罗兰让莉娅把这句话记在采集账旁。

午后，公锅灶上多了一口小锅。

艾达不准马丁把新采的菜直接混进所有人的麦汤里。她先让人用清水洗去泥沙，弃去老硬的茎，再把嫩叶煮熟。哪一堆从哪片河滩来，仍用木签分开摆着。

“不是已经认过了吗？”马丁问。

“认过草，也得看煮后还有没有怪味。”

第一锅揭盖时，有股淡淡的青气。

米娅母亲尝了一口，皱眉说苦。艾达又尝，确认不是异味，只是这片草本来就略苦，便让人倒去第一道水，重新煮过。第二回味道温和些，才能添进晚上的公锅。

那株叶柄带斑的草始终单独搁着。

诺尔绕着它看了好几次。

“它到底能不能吃？”

“我不知道。”艾达说，“至少今天不让人吃。”

“你也有不知道的？”

“有。比知道的还多。”

诺尔张了张嘴，最后没再问。

莉娅把今日辨认出的两种野菜形状画在木板上。她画得不快，艾达在旁边指出叶缘和叶柄应当标清，不能只画一片像模像样的叶子。木板另一面则画了那株容易混淆的草，在旁边刻下“不可采”三个大字。

“许多人不识字。”莉娅说。

“那就教他们看图，也让领队的人当面复述。”罗兰说，“不能指望一块木板替艾达认草。”

马丁提议，从明日起，去采集的人须先在谷仓外认三样东西：可采的整株、易混的整株，以及不采的河滩位置。若拿不准，带人去看，不能先割回来碰运气。

“孩子呢？”诺尔问。

“孩子只跟队，不单独采。”艾达说。

诺尔一听，立刻看向自己那篮经过核验的菜。

“我今天认对了。”

“今天有人在你身旁看着。”

“以后我也能认对。”

“那就以后再说。”艾达并没有把他的篮子拿走，“你今日的活照记参与，但谁也不能因为你认对一回，就让你独自去河边。”

米娅在旁边轻轻扯了扯他的袖子。

“等我们认得更多。”

诺尔看了她一眼，没有再争。

黄昏时，公锅分出了加野菜的麦汤。

每只碗里不过多了几片青叶，颜色却真真切切地浮在汤面。米娅母亲先给病中的老人端了一碗，待艾达看过，才给自己和米娅各盛一份。

诺尔喝得很快，喝完还拿勺子捞了捞碗底。

“没有了。”马丁说。

“我知道。”

“那你捞什么？”

“看看叶柄有没有斑。”

马丁愣了一下，随即笑出声。

艾达站在灶边，也笑了，却仍把自己的那碗喝完，才去核最后几只留样的小碗。新食物进公锅，第一日有人若不舒服，至少能查到吃的是哪一批，而不是让整村人彼此猜疑。

罗兰回到试验田时，天光已经暗了。

第九株移苗仍垂着，旁边两株却站得比早晨直。艾达蹲下看了看，没有碰叶子，只查看根旁的土是否被水冲松。

“明早再数。”她说。

诺尔跟在后面，听见这句话，竟没催她现在就给结论。

远处河滩隐在暮色里。那里还长着他们今日没有割的草，也有他们不认识、不能入口的青叶。几篮野菜填不满公锅，更抵不了税吏文书上的银币；但今夜的汤确实多了一点可以吃的东西。

谷仓墙上，新挂起一块画着叶片的木板。

有人经过便停下，指着图问：“这两种差在哪儿？”

艾达没有嫌烦。

她从麻布里取出留下的两株样草，翻过叶背，让那人看清叶柄，再把不能采的那株摆在旁边。

“先认准。”她说，“明日到了河边，还要再认一遍。”

裂钟没有响。

人们端着空碗从谷仓散去，知道河边有菜，也知道不是所有绿色的东西都能救命。

本书首发来自17K小说网，第一时间看正版内容！