第56章 陈叙要做奶茶了

陈叙要卖奶茶了。

消息是从吃货群里传出来的，起因是有个顾客问他："陈老板，你绿豆沙做得这么好喝，会不会做奶茶啊？"

陈叙想了想："可以试试。"

就这三个字，当天晚上就传遍了江城奶茶圈。

江城大大小小的奶茶店老板，集体失眠了。

"完了，陈老板要做奶茶了，我们怎么办？"

"慌什么，他一个摆摊的，懂什么奶茶？"

"你忘了他的绿豆沙怎么吊打咱们果茶的了？"

"那请问阁下应当如何应对？"

这句话，成了奶茶店老板群里的灵魂拷问。

有人提议联名抵制，有人说要去偷师，还有人干脆摆烂："不应对了，等死吧。"

而在街对面开奶茶店的王老板，是最慌的一个。

他的店就在陈叙常摆摊的巷口，自从陈叙来了，他的生意已经掉了三成。

现在陈叙要做奶茶……

王老板一咬牙，决定先下手为强。

第二天，他拎着两杯自家最贵的奶茶，主动来到陈叙摊位前。

"陈老板，久仰久仰。"王老板堆着笑，"我是对面奶茶店的，过来拜访一下。"

陈叙正在炒粉："有事？"

"是这样的。"王老板把奶茶递过去，"听说你要做奶茶？我想着，咱们都是做饮品的，可以交流交流。这是我们店的招牌，你尝尝？"

陈叙接过来看了一眼："谢谢。"

他没有喝，随手放在了一边。

王老板的笑容僵在脸上："陈老板，不尝尝？"

"不用了。"陈叙淡淡地说，"奶茶这东西，茶底、奶源、糖度，我一闻就知道。"

王老板："……"

这算什么？

还没开始，就结束了？

"陈老板。"王老板咬咬牙，"明人不说暗话，你这条巷子的人流量，养活一个摊子够了，再加一个奶茶品类，对你对我都没好处。你看这样行不行，奶茶你别做了，我每个月给你交两千块'保护费'……哦不，'合作费'。"

陈叙停下手中的锅铲，看了他一眼。

"你的意思是，让我不要公平竞争？"

"这怎么能叫竞争呢，这叫分工……"

"王老板。"陈叙打断他，"我做什么产品，看的是顾客需不需要，不是看同行让不让。"

"你要是真担心，不如回去把茶底换了，把奶精换成鲜奶。"

"光靠勾兑香精，我不做奶茶，你也撑不了多久。"

王老板的脸一阵红一阵白，最后拎着奶茶灰溜溜地走了。

排队的人把这一幕看在眼里，群里立刻传开了。

【陈老板霸气！一句话戳穿勾兑奶茶！】

【对面的奶茶店我喝过，确实一股香精味！】

【期待陈老板的奶茶！吊打一切妖艳贱货！】

【请问阁下应当如何应对？答：回家换鲜奶！】

陈叙的奶茶，周五正式开售。

名字简单粗暴：陈记奶茶。

但用料一点都不简单。

茶底是当天现泡的高山红茶，牛奶是本地牧场当天送的鲜奶，糖是手工熬的焦糖。

没有植脂末，没有香精，没有乱七八糟的添加剂。

定价：十二块一杯。

第一天，只做了两百杯。

结果，从出摊开始，队伍就没断过。

"这就是陈记的奶茶？闻着就好香！"

"茶味好浓，奶味也好浓！"

"十二块？隔壁勾兑的都要十五！"

一个女生买了两杯，喝到一半，忽然哭了。

朋友吓了一跳："怎么了？"

"太好喝了。"女生抽抽搭搭，"我以前喝的都是什么啊……"

这一幕被人拍下来发到网上，配文：【陈记奶茶，好喝到哭，字面意思。】

评论区笑成一片。

【又是一个被陈老板征服的】

【我排了两小时，喝了一口，值了！】

【我已经喝了三杯了，扶我起来，我还能喝！】

最夸张的是一个大哥，一口气买了八杯，当场炫了四杯，剩下的四杯宝贝似的抱在怀里。

旁边人劝他："大哥，奶茶喝太多不好。"

大哥眼睛一瞪："我还能喝！"

"你已经喝四杯了！"

"四杯怎么了？"大哥抱着奶茶，理直气壮，"实在不行，帮我输液输进去！"

这句话被人录了下来，直接火上了热搜。

#帮我输液输进去#

#陈记奶茶到底有多好喝#

奶茶店王老板看着自家门可罗雀的店面，再看看对面排到街尾的长队，长叹一声。

他终于明白陈叙那句话了。

"你要是真担心，不如回去把茶底换了。"

第二天，王老板的奶茶店贴出转让告示。

而他本人，出现在了陈叙的摊位前，规规矩矩地排队。

排到他了，他讪讪地笑："陈老板，来两杯奶茶。"

陈叙看了他一眼，什么都没说，给他打了两杯。

王老板喝了一口，闭上眼睛。

茶浓，奶香，糖润。

他做了五年奶茶，今天才知道，真正的奶茶，是什么味道。

"陈老板。"王老板由衷地说，"我输得心服口服。"

陈叙淡淡一笑："做食品的，把东西做好，比什么都强。"

王老板若有所思地点点头，捧着奶茶走了。

群里，周维维发了条公告：

【各位，陈记奶茶每日限量三百杯，排队请趁早。另外，输液梗的大哥，陈老板说了，奶茶虽好，不要贪杯。】

【哈哈哈哈官方吐槽最致命！】

麦德军说到做到。周六，他真的带着三个老朋友来了。

这三位可不得了：一位是退休的国宴面点师，一位是江城烹饪协会的会长，还有一位是粤菜酒楼"琼华楼"的总厨。

四位老厨师，平均年龄六十五岁，齐刷刷地站在陈叙的摊位前，那场面，引得路人纷纷侧目。

"老麦，你说的小摊子，就是这个？"烹饪协会的周会长上下打量。

"你先别管摊子。"麦德军说，"先吃。"

陈叙给四位老人各做了一份鸡豆花，又加了四样小菜。

四位老厨师，一人一把勺子，围着小桌子坐下。

第一口鸡豆花入口。

四个人同时停住了动作。

周会长的勺子悬在半空。

琼华楼的梁总厨闭上了眼睛。

国宴面点师白师傅的手，微微发抖。

良久。

"吃鸡不见鸡，豆花不用豆……"周会长喃喃道，"我活了六十八年，今天算是开了眼了。"

梁总厨尝了口回锅肉，眼睛一亮："这个火候！肉片卷曲的弧度，红油的光泽，多一分则老，少一分则生，恰到好处！"

白师傅吃的是红糖糍粑："这糍粑是手工舂的，颗粒感保留得刚刚好，现在肯这么舂糍粑的年轻人，没有了啊……"

四位老人，你一口我一口，吃相越来越不讲究。

最后，周会长放下勺子，郑重其事地问陈叙："小伙子，你师承何人？"

"无师自通。"

"不可能！"梁总厨急了，"这手艺，没三十年功力做不出来！"

陈叙笑而不语。

四位老人对视一眼，都从对方眼里看到了震撼。

周会长忽然说："小伙子，我想请你去我们烹饪协会做个讲座，你看……"

"对啊对啊，我们琼华楼也想请你去做客卿……"

"我可以给你介绍国宴的门路……"

陈叙一一婉拒。

"几位前辈，我就是个摆摊的。"他说，"我喜欢现在这样，自由自在。"

四位老人面面相觑。

最后，麦德军叹了口气，说出一句后来传遍江城餐饮圈的话：

"陈老板的厨艺，食神来了，都要拜三拜。"

"可他偏偏只愿意摆摊。"

"这就是真正的高手吧——大隐隐于市。"

那天走的时候，四位老人一人打包了两份鸡豆花，像揣着什么稀世珍宝。

周会长临走前，拉着陈叙的手："小伙子，烹饪协会的大门，永远向你敞开。"

陈叙笑着点头。

他不需要门路和头衔。

他有一口锅，一个摊子，一个女儿。

这就够了。

周三夜里，乐乐发烧了。

陈叙半夜被小家伙的哭声惊醒，一摸额头，滚烫。

体温计一量：39.2 度。

陈叙二话不说，给乐乐穿好衣服，抱着就往医院赶。

深夜的急诊，人不多。

医生检查后说是病毒性感冒引起的发烧，挂水观察。

乐乐躺在病床上，小脸烧得通红，看见陈叙，虚弱地笑了笑："粑粑，我没事……"

"乖，睡一会儿，爸爸陪着你。"陈叙握着女儿的小手，一夜没合眼。

第二天，陈叙没有出摊。

他在吃货群里发了条公告：【今天休息一天，抱歉各位。】

群里瞬间炸了。

【陈老板怎么了？身体不舒服？】

【是不是太累了？陈老板要注意身体啊！】

【一天不吃陈记的炒粉，我感觉人生失去了意义……不过还是身体要紧！】

周维维私信问了一句，才知道是乐乐病了。

消息传开，群里全是关心的留言。

【乐乐怎么了？严重吗？】

【祝小可爱早日康复！】

【陈老板，需要我们做什么尽管说！】

让陈叙没想到的是，中午，医院病房里陈续来了人。

葛大爷提着一篮子水果来了。

米粉店大婶夫妇拎着土鸡蛋来了。

周维维代表群友送来了一大堆玩具和零食。

连主播老炮都来了，扛着一箱牛奶，挠着头说："陈老板，我也没带过孩子，不知道买啥，就买了箱奶……"

小小的病房，挤满了人。

乐乐烧退了些，看见这么多人来看她，开心得不得了。

"谢谢爷爷！谢谢叔叔阿姨！"

葛大爷摸着乐乐的头，感慨道："陈老板，你平时待人好，大家伙都记着呢。"

陈叙心里一暖。

他忽然意识到，自己摆摊这半年，不知不觉间，已经有了这么多熟客，这么多朋友。

傍晚，病房的门又被推开了。

沈沐颜站在门口，手里拎着保温袋，头发有些乱，呼吸急促，显然是一路赶来的。

"乐乐！"

"妈妈！"

沈沐颜快步走到病床前，摸了摸乐乐的额头，确认退烧了，才松了口气。

她转头看向陈叙，两个人的目光在病房里相遇。

"你怎么不告诉我？"沈沐颜的声音有点哑。

"你忙。"陈叙说。

沈沐颜的眼圈一下子红了。

"再忙……我也是她妈妈。"

病房里安静下来。

乐乐看看爸爸，又看看妈妈，忽然伸出两只小手，一手拉住一个。

"粑粑，妈妈，我饿了。"

沈沐颜连忙打开保温袋："妈妈带了……"

她愣住了。

保温袋里，是酒店厨房做的白粥和小菜。

乐乐看了一眼，小声说："妈妈，我想吃粑粑做的粥。"

沈沐颜的手僵在半空。

陈叙站起来："我回家做，你们在这等着。"

他走到门口，顿了顿，回头说："你也吃点东西吧，看你脸色不好。"

门关上了。

沈沐颜坐在病床边，握着自己带来的那份白粥，久久没有说话。

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