一阵清脆的梆梆切菜声钻进门帘,敲碎了屋里的静,春枝猛地睁开眼,窗外的日头已斜到檐角,屋里浸着淡淡的暮色。她揉了揉眼坐起来,摸过脸盆掬凉水洗了把脸,清凌凌的水激得倦意散了大半,掀开门帘往后厨走,正撞见厨师大哥背对着她,手起刀落切着青菜,案板震得直响。
厨师大哥听见动静回头,瞧见陌生的姑娘立在门口,手里还攥着湿淋淋的毛巾,顿时吓了一跳,菜刀顿在案板上:“你是?” 春枝忙上前一步,眉眼弯着,声音脆亮:“大哥,我是新来的服务员,春枝,今天刚到的。”
厨师大哥眼睛立马亮了,脸上的惊讶换成了实打实的欢喜,一拍大腿:“可算来了!你这姑娘倒是赶巧,我还以为你明天才到呢!” 这些天店里缺人,前服务员嫁人的空儿,里里外外的活都挤在了一起,他掌勺之余,买菜、洗菜、收碗擦桌样样都得搭手,老板和老板娘也跟着连轴转,一个人顶半个人用,忙得腰都直不起来,早盼着新服务员来搭把手了。
春枝二话不说,挽起袖子就上手,看厨师大哥择菜,她就麻利地接过来理干净,放进水里淘洗;看他要切葱姜,她就提前剥好切好摆到案板边;眼疾手快,手脚利落,半点不用人吩咐。厨师大哥瞧着她忙活的样子,心里越看越喜欢,嘴里不住地夸:“这姑娘,利索!”
这顿晚饭,是店里这些天最轻松的一回。春枝端菜、收碗、擦桌,脚步不停,却半点不见忙乱,老板夫妻俩在前堂招呼客人,不用再时时往后厨跑,厨师大哥只管专心掌勺,连炒出来的菜都觉得香了几分。从这顿饭起,餐馆里的每个人,都觉得肩上的担子轻了一大截,仿佛缺的那口气,终于被春枝补了回来。
打那以后,春枝就成了店里的定心丸。每天天不亮,老板娘还没到店,她就已经把前堂的桌椅擦得锃亮,地面扫得干干净净,拎着菜篮把新鲜的菜买回来了,水灵灵的青菜、鲜灵的肉,码得整整齐齐。厨师大哥掌勺,她就在后厨打下手,递碗、盛汤、备料,配合得严丝合缝,厨师大哥越发欣赏她,常跟老板夫妻俩念叨:“这春枝姑娘,真是个好的,勤快、聪明、眼里有活,将来谁娶了她,那真是上辈子修来的福气。”
店里常来一位熟客,二十七八岁的年纪,衣着干净得体,一身素色的衬衫西裤,文质彬彬的,看着像机关里的公务员。他从不多点菜,每次来就一碗面,要么加肉要么加蛋,点单利落,吃饭安静,付账时客客气气,说话温温柔柔,跟别的大声吆喝、划拳喝酒的顾客截然不同。
春枝也觉得这人特别,每次他来,都格外热情周到,给他端面时会多盛一勺汤,递筷子时会擦得干干净净,偶尔他吃完坐会儿歇脚,递杯温水过去,他也会笑着说声谢谢,眉眼温和。春枝心里偶尔会悄悄想,要是将来自己的丈夫,能是这样的人,温文尔雅,靠谱温暖,那这辈子,也算没白活。只是这人始终客客气气,守着分寸,从没有半分暧昧逾矩,那份温和,像春日的暖阳,不远不近,让人觉得舒服。
日子不紧不慢地过,店里的生意平平顺顺,偶尔也会遇上喝醉酒找茬、挑三拣四的顾客,老板夫妻却向来老道,不卑不亢,几句话就把事情捋顺,既不得罪顾客,也不让自己受委屈。春枝后来才知道,老板娘的表哥,是县里的副县长,难怪店里这些年一直风平浪静,没人敢来故意捣乱。有这样靠谱的老板,春枝做事越发放得开,从一开始的生疏,到后来的如鱼得水,端菜、记单、招呼客人,样样做得滴水不漏,成了店里独当一面的服务员。
年关到了,餐馆不放假,春枝便留在店里过年。心里难免想家,想爹娘做的窝头,想院里的鸡叫,想村里的年味,可老板夫妻待她极热诚,三十晚上拉着她回了自家,摆上一桌年夜饭,有鱼有肉,有酒有菜,把她当亲妹子一样看待,春枝心里的孤单,便被这暖意捂得严严实实。
表姐来店里看她,瞧见老板夫妻对春枝这般好,笑着打趣:“哎呀,看来你跟老板的关系,比跟我这个表姐还好呢。” 春枝抿嘴笑,心里清楚,表姐家条件好,屋里的摆设、说话的腔调,都让她觉得有些耀眼,待在那里总免不了局促;反倒跟老板夫妻这些陌生人,都是实在人,不用端着,不用拘谨,相处起来倒更自在。投桃报李,春枝干活越发卖力,脏活累活抢着干,老板夫妻也越发照顾她,天冷了给她添床厚被,天热了给她留碗冰镇的绿豆汤,像兄嫂一样,疼着这个从山里来的姑娘。
春枝挣的钱,从来舍不得花,每次攒够了,就托表姐捎回家,让爹娘贴补家用,供姐姐和弟弟读书。店老板看春枝懂事,也念着表姐的情,索性免了表姐夫妻来店里吃饭的饭钱;表姐夫妻也不是贪小便宜的人,每次来,总不忘给老板夫妻带点水果、点心,给春枝带件新衣裳、一双新鞋,一来二往,彼此相处得热络又妥帖。
春枝便这般在县城安了心,人际关系顺了,工作熟了,日子过得踏实又安稳。窗外的梧桐落了叶,又发了芽,冬去春来,寒来暑往,一转眼,三年的光景就过去了。
这三年里,春枝寄回家的钱攒了三万多,家里的日子渐渐松快了,不用再为学费愁眉苦脸。弟弟蔡文博也竟像是开了窍,高中里不再瞎混,踏踏实实读书,竟也考上了大学;姐姐蔡月瑶早已在大学里站稳了脚跟,成绩优异,年年拿奖学金。山里的老两口,逢人就夸春枝懂事,说三个孩子都有出息,给家里争了脸,提起春枝,眼里满是骄傲和心疼。
家里捎信来,唤春枝回家看看,爹娘想她了。老板夫妻看店里恰逢淡季,客人不多,索性给春枝放了假,笑着说:“回去吧,多住两天也没事,店里有我们呢,不用急着回来。”
春枝收拾了简单的行李,揣着给爹娘买的点心,给姐姐弟弟买的文具,踏上了回家的路。风拂着她的头发,她看着路边熟悉的庄稼地,心里暖暖的。从十七岁背着布包走出山村,到如今二十岁,在县城站稳了脚跟,供出了两个大学生,家里的日子越来越好,一切都像做梦一样,美好得不像话。
她想着爹娘见到她时的模样,想着院里的那棵老槐树,想着那扇吱呀作响的矮木门,脚步不由得快了些。前路漫漫,可她心里清楚,自己走的每一步,都踏实,都坚定。
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